入門ガイドの概要、ラオス食品などガランガルなどの新鮮な味の美味しいミックスです、ライム、レモングラス、バジル、コリアンダー、およびミント。
食事は一般的にスープ、焼きや蒸し肉、緑の葉野菜、ディップソース、ともち米の様々な共同で共有されます。まれにラオスではなく、彼らは自分の指でもち米の小さなボールを形成し、食品をピックアップする補助として使用、道具で食べないでください。箸は、麺スープの場合に使用ではなく、恐れている!調理器具は、外国人観光客のために、一般的に利用可能です。ラオスの国家皿laap、細かくひき肉、レモングラス、そしてハーブで作られた美味しい料理です。このようなTAM MAK houngとして辛いサラダも人気があります。
この特定の料理は緑(熟していない)パパイヤ、トマト、ライムジュース、ピーナッツ、唐辛子、そして魚醤から作られています。グリルした肉、特に鶏肉と魚は、非常に人気があり、通りを歩いてと、香りが口の水まきです!モクPAフォークマイルドココナッツソースを伴うバナナの葉皿に蒸し魚、です。この同様のバージョンは、隣国カンボジアとタイで発見された。ほとんどの地元の人々は彼らの食事でjaewsをお楽しみください。これらには、トマト、ナス、または他の野菜から作られたディッピングソース、のようなサルサです。
伝統jaewsはプレーンもち米の無限の量を食べるの単調さを破るために貧しい村で食事を伴っているが、最近、より多くの観光客が享受されています。お祝いのために、しゃれPAは、共有されることを意図お祝い食事です。地元のハーブでマリネし、レモングラスを詰め全体蒸気の魚は、新鮮な野菜、ハーブ、そしてソースの様々な提供しています。
ダイナースは、レタスの独自の個々の区画を作成する味に味付けしたラップ!laapはラオス国立皿であれば、ビールラオスは確かにラオスの国民的飲み物です!このおいしいビールは最近まで、でしたが、国内で入手可能であり、関係なく、あなたがいたジャングルの中でどのようにリモートのビールの唯一のタイプは、村人たちは常に共有する準備がボトルを持っているように思われる。少し強い何かのために、ラオスラオスの伝統的な米のワインです。村で作られた、この強力なアルコールは、米を発酵させて作られており、多くの場合、結婚式やその他のお祝いで消費されています。南部Boloven高原では、ラオスは幻想的な紅茶とコーヒーを栽培。
地元の人々はしばしば、加糖練乳の多額のほんの少し加えて、彼らのコーヒーが強い飲む。グリーン、ルーズリーフティーはハイエンドのお茶が出始めているが伴奏を務めている。ビエンチャンで最高のテーブルには、Phatoke LaodermでLaosDinnerの首都はユニーク夕方です。古い映画館に収容され、レストランでは伝統的なラオスのダンスパフォーマンスで楽しまれながら、伝統的な円形のトレーに美味しい料理を提供しています。別のユニークな、しかし、一般的にラオス、ダイニング体験がPoysianです。ここでゲストバーベキュー屋外設定で肉の独自の配列、ドロドロスープと冷たいビールラオスを伴う。
ダイニングのこのスタイルは、ローカルで罪DATと呼ばれ、本当にローカル(おいしい!)経験です。特別な経験のために、洗練されたフランス、ラオス料理や私たちのお気に入り、新しいアンポーンを提供していますルNadaoをチェックしてください。この隠された宝石は、小さな横町や機能微妙な照明、ジャジーな音楽、そして甘美な木製DCORを下に隠れている。食べ物は、そのようなバーベキューメコン魚、牛肉laap、ユビキタスもち米などの伝統的なラオス料理など(としてカクテルがある!)のために死ぬことです。
マクペトレストラン、テーブルを調理して待つようにホームレスの若者を養成する職業訓練のレストランで大義のために食事をする。レストランでは、衛生の最高水準を掲げ、唯一の自然栽培の食材と無MSGで調製現代のラオス料理を提供しています。食べ物は素晴らしいですし、フレンドリーなスタッフの笑顔があなたの心を温める!ラオス料理にフランスの影響を取り入れ、ルCentralはそのグルメアジアのフュージョン料理と高級フレンチメニューで有名です。ワインとおいしい砂漠の幅広い選択を、ル·セントラルの食事は甘い御馳走です。
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