を取り除くために良い脂肪は、私たちは社会とメディアによってステレオタイプの健康のイメージ、フィットネス、そして美しさにさらされている。
これは、解釈し、我々は適切な参照方法に反応する私たちに任されています。私たちのほとんどは、これらの期待に合わせて方法を見つけることに専念しています。我々は救済、軽い、低脂肪、自分自身を修正するための無脂肪食品を検索。実際に、我々はこの思考パターンを放棄すべきであり、その代わりにそのような食べに良い脂肪を見つけるなどの代替、探しするとき。私たちはこれを探検しましょう、私たちはしなければならない？神話：すべての脂肪が悪いです。真実：食べるために良い脂肪の種類があります。事実：100,000以上のアメリカ人は自分の体にあまり脂肪を持っている。みんなの体は脂肪を持っています。
安全な脂肪と余分な脂肪があります。彼らは脂肪の間違った種類を食べているので、人々は自分の体の余分な脂肪を格納します。 。 。ではない良いもの。人間として、それは私たちの体の中の脂肪滴の一定量を保管しておくことが重要です。これにより、細胞の機能を維持するために必要である。また、病気と闘うために偉大な力を保持する脂肪の非常に多くの種類があります。脂肪に対処するための鍵は、あなたが食べる脂肪の量とあなたが食べる脂肪の種類の両方を制御することです。だから、SはOK、食べるためにいくつかの良い脂肪についてお話しましょう？まず、我々はもちろん、簡単に、脂肪の合成を議論する必要があります。
脂肪の主要なビルディングブロックは、炭素原子の鎖から構成されている脂肪酸である。これらの鎖の長さは、あなたの体は脂肪をどのように使用するかを決定します。脂肪酸の短鎖脂肪酸の長鎖脂肪として格納する傾向がある、吸収されるよりも速く吸収される。脂肪酸のこれらの鎖に結合（または炭素原子）が水素原子を見つけるでしょう。これらのより多くの、より多くの飽和脂肪です。チェーンが水素原子の一部が欠落している場合は、脂肪酸は飽和である。水素原子の一つ欠けている点は、単飽和脂肪（オリーブ、カシューナッツ、そしてサーモンにあります）と呼ばれます。二つ以上の欠落点がある場合に脂肪がpolysaturatedと呼ばれる。
この脂肪は、魚及び植物油に見出される。 EFAまたは必須脂肪酸は、脂肪polysaturatedに存在し、正常な細胞の成長と発展のために非常に重要である。さて、sは食べるために良い脂肪についての詳細をお話ししましょう。 EFAのは、人間の体内で生成されていません。したがって、EFAのは、もっぱらあなたの食事療法によって提供されています。必須脂肪酸は、私たちの体に非常に有益です。それも、多くの健康状態を治療する能力を有する。私たちが食べる脂肪を化学的手段により変更されるということである、彼らはEFA秒のストライプ化された。
彼らは、私は、今ではそのようなファーストフード、スティックマーガリン、パッケージスナックで見つかったトランス脂肪酸脂肪などの合成脂肪である。電子。クッキー。最後に、EFAのは、より一般的にオメガ3とオメガ6として知られている2オメガ脂肪に大別される。これらの脂肪は両方とも必要不可欠であり、あなたの食事に含まれている必要があります。オメガ3脂肪酸は、予防および/または心臓病、関節炎、癌、高血圧、糖尿病を治療するために知られている。クルミ、小麦胚芽油、サケ、イワシ、マグロやその他の冷水魚：オメガ3脂肪は次の食品中に存在する。また、亜麻の種子、スベリヒユ、シソ油は、すべてのオメガ3脂肪が高い。
オメガ6脂肪酸は、再生や代謝を調節し、正常な成長のための肌や髪と重要なの両方に適しています。オメガ6脂肪の多い食品としては、アーモンド、ピーナッツバター、ブラジルナッツ、大豆油、綿実油、トウモロコシ油、ヒマワリの種、クルミに限定されるものではない。今、私たちは、脂肪についてのいくつかの非常に基本的な事実に触れたので、うまくいけば、我々は今、脂肪の消費とより快適です。
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