は、近年では、低炭水化物手当との食事は人気と正当性を発見した。
低炭水化物ダイエットは、多くは1990年代に博士アドキンスと、疑うかもしれないとして、始まらない長い歴史を持っている。低炭水化物ダイエットは、実際には、単一の医師と一人の患者で、1860年代にその謙虚な創業を持っていた。低炭水化物ダイエット現象の真の作成者は、実際に数多くの肥満関連の病気を患っている患者に食事療法を推奨ウィリアムハーヴェイ、という男である。この患者は、ウィリアム·バンティングは、ずっと後に低炭水化物ダイエットの流行になるものへの最初の付着していた。バンティングは彼の体重減少ではないだけでは唖然と、しかし、彼の病状としての彼の人生の質の増加が改善され、姿を消した。
バンティングの50ポンドの減量、他の人が食べることのこの画期的な方法を活用するために奨励し、彼は生産パンフレット一連のもてはやされました。このような食品が原因で彼らのでんぷんやサッカリンコンテンツに脂肪を作ると信じられていたとして、元の低炭水化物ダイエットは、極端なパンなどの食品の減少、牛乳、砂糖、バター、ジャガイモだけでなく、ビールを必要とした。ほぼ60年後、1920年代に、メイヨークリニック、ジョン·ホプキンス大学は、子どもの発作性疾患を治療するためにウィリアム·ハーヴェイの低炭水化物ダイエットと同様の食事療法を使い始めました。
ダイエットに付着した子どもたちは、低炭水化物ダイエットは減量の成功を与える変更された代謝状態ですケトーシスと呼ばれる状態を誘発した。それは彼の本の中で博士アーウィンマクスウェルスティルマン、ドクターズクイック減量ダイエットによって公衆に導入されたときに最後に、1960年代後半に、低炭水化物ダイエットは、広範な称賛を見つけました。スティルマンの本は、タンパク質が豊富な低炭水化物ダイエットの後の化身のために道を開いた大成功だった。もちろん、私たちのほとんどは博士アーウィンマクスウェルスティルマンやウィリアム·ハーヴェイのことを聞いたことがない。
現代の世界に、博士ロバートアドキンスは、低炭水化物ダイエットの生みの親である。彼はアイデアを作成しなかったが、彼は確かにダイエットのプロフィールと人気を高めると信じてすることができます。アドキンスは、60年代後半に低炭水化物ダイエットに関する記事を読んで、低炭水化物ダイエット哲学自身の成功を経験した後、1972年に彼の最初の本は、博士アドキンスダイエット革命をリリースしました。それは憂鬱な成功と会い、他の医師は80年代と90年代に同じような食生活を奨励する作品を制作しました。そのリリースの時点で、アドキンス 'ダイエットプログラムが不健康であるとして、医療専門家や栄養士によって敬遠された。
幸いなことに、より多くの人々として放散論争は、低炭水化物ダイエットが生じる可能性が信じられないほどの健康と減量の利点を発見した。低炭水化物の動きがより支持を集め始めた、アドキンスは、1990年代初頭に、再び1999年に博士アドキンス新ダイエット革命をリリースしました。低炭水化物ダイエットの人気は増加し続け、食事には多くのバリエーションが区とサウスビーチのような有名なダイエットを含めて、導入された。
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