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何マグロは食べても安全か?

     編集:健康

マグロは、タンパク質、オメガ3脂肪酸などの栄養素の良い情報源です。
缶詰マグロマグロサラダ、ツナのサンドイッチ充填レシピの原料であり、新鮮なマグロは、寿司バーや他のレストランではトップの販売しています。ほとんどの魚や貝のように、それはほとんどの人が適度な量で食べることのために安全である水銀の微量が含まれています。評判の良い魚屋から新鮮なマグロ
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購入新鮮なマグロと、それは魚臭の自由であり、しっかりした、傷のない肉体を持っていることを確認してください。ポリ塩化ビフェニル - - 集中している可能性のPCBがどこにそれがあるようにマグロからすべての脂肪と皮膚をトリミング。
プリント基板は、1979年に政府によって禁止されたものの、彼らはまだ魚の環境で堆積物や食品に残る。細菌の増殖を防ぐために冷蔵庫に解凍冷凍マグロ。買取缶詰やポーチマグロ
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缶詰やパウチマグロの二つの最も一般的なタイプは、水や油で詰まる可能なチャンク光と白のビンナガです。室温で缶詰やパウチマグロを保管してください。すぐに膨れている容器にマグロを捨て、錆び、へこみたり破れたり。プラスチックまたはガラス容器で冷蔵庫に開かれたマグロの缶詰やツナのサラダを保つ。適切に保存した場合、市販のパックされたマグロは、購入日から5歳まで食べても安全です。
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消費しても安全であるマグロの量は、体重とマグロの種類に基づいています。ホワイトビンナガマグロは通常チャンクライトマグロより水銀の高いレベルを持っています。提言は、食品医薬品局(FDA)のテスト結果とマグロの水銀の安全なレベルの環境保護庁の分析に基づいています。より多くのあなたは、あなたが安全に消費することができますより多くのマグロを量る。例えば、20ポンド。子供が安全に6オンスを食べることができます。毎に10週間とチャンク光マグロ同じ量の3週間ごとに白ビンナガマグロの提供。時間によって子供の重量は60ポンドです。
、消費は白ビンナガのため3週間ごととチャンクライトマグロ7日ごとに増加させることができる。少なくとも150ポンドの重さ。大人6オンスを食べることができます。推奨される水銀の消費レベルを超えることなく、白色ビンナガの各9日とチャンクライト3日ごとにサービスを提供。マグロの水銀レベルは非常に小さいですが買取ハイリスクグループ - 検索

、それは妊婦、授乳中の母親、妊娠中または小さくなるかもしれない女性はもっと控えめに食べられるべきである子供。この予防措置は、水銀に神経系障害と開発の問題をリンクされている研究に基づいています。
あなたやあなたの家族のメンバーは、これらのカテゴリに分類されている場合、安全なマグロ消費のための指導のために医師に相談してください。
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