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1950年代から、栄養と農業科学者は、公衆衛生を改善するために米や小麦などの農作物の栄養価を高める方法を開発しました。例えば、ロックフェラー研究所はアジアとインドで「ゴールデンライス」を導入しました。この種の米は、この地域に広がっていた関連する栄養不足に対処するためにベータカロテンを強化しました。
食物の強化は、国際的な農業開発と栄養プログラムの頻繁な構成要素になるだけでなく、米国公衆衛生慣行の中心的特徴となった。
アプローチ
食物強化に対する2つの中心的なアプローチが存在する。第1のアプローチは、ベータカロテンを含む米の強化など、植物の遺伝的構成にビタミンまたは必須ミネラルを添加することによるものである。第2のアプローチは、ジュースなどの完成した食品に微量栄養素を加えることです。このタイプのアプローチでは、食品生産者は、製品が一般に公開される前に食品に微量栄養素を添加します。
目的
主要目的の1つ限られた食糧資源を持つ地域に住む消費者を支援することです。もう1つの目的は、低所得の地位を持つ人や、健康的な食品へのアクセスが制限されている地域に住む人の栄養健康を向上させることです。
ビタミンDを含むミルクやカルシウムを含むフルーツジュースなどの食品が広く使われています。これらの食品に添加された微量栄養素は、栄養欠乏に起因する病気のリスクを最小限に抑えます。例えば、葉酸は妊娠発育にとって重要であり、カルシウムは強い骨を維持するために必要である。
さらに、タップやボトル入りの水にフッ化物を加えることは、口腔衛生を改善する公衆衛生手段とみなされています。
ガスは、あなたの幼児の胃の中で膨満感、腹痛、結び目を感じることがあります。
幼児は一日を通して遊ぶことを試みながら食べ物を食べるのが好きなので、過度の空気を飲み込むことができます。嚥下された空気には窒素や酸素などのガスが含まれており、ガスの蓄
減圧症、または屈曲は、スキューバダイバーによって苦しんでいる病気です。
ダイブテーブルは、ダイバーが減圧症を発症するのを防ぎ、潜水中にダイバーを安全に保つために作成されています。ダイブテーブルはダイバーにどれだけ深く進むことができ、どのくらい
腎臓の石の痛みはひどいことがあり、何の警告もなく突然来ることができます。
腎臓の石の痛みは、食事の要因、脱水、慢性尿路感染症、制酸薬、年齢、および家族歴によって通常引き起こされる小さな石が原因です。症状としては、排尿の減少、背中の痛み、発熱、
肩の衝突は、肩関節における2つの骨の間の組織の挟み込みの結果生じる痛みを伴う状態である。
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