Sucralose

との短所スクロラロースは、砂糖ベースの低カロリー人工甘味料です。
この製品はカロリーを含まず、調理やベーキングに使用できる安定した化合物です。 Foodreference.comによると、スクラロースは砂糖より約600倍甘く、低カロリーのフルーツドリンク、アップルソース、炭酸ソフトドリンクによく使われています。スクラロースまたは他の人工甘味料を使用する前に、医師に相談してください。渇望

スクラロースのような低カロリー甘味料は、少数の研究で食物欲求と体重増加に関連しています。しかし、甘味料と欲求の関連は大規模な研究によって確認されていないため、この主張を裏付けるデータの量は不十分です。



片頭痛

WomentoWomen.com、スクラロースは片頭痛の頭痛のトリガーかもしれません。スクラロース毒性センターによって収集されたサイトノートデータは、人工甘味料を摂取することによって、いくつかの個人において強烈な頭痛の発症を引き起こす可能性があることを示している。しかし、スクラロースと頭痛とを結びつける長期の研究は行われていないため、甘味料と片頭痛の間に強力な関連性を示す証拠は十分にありません。



その他の副作用

スクラロースを摂取した人々によって筋肉痛、腫れ、下痢、めまい、しびれ、腹痛などの副作用が報告されています。他の可能性のある負の作用は、膀胱の問題、腸の痙攣およびパニック様の激越である。これらの疾病のそれぞれは、人工甘味料に敏感であるか、またはアレルギー性である人々によって報告され、有意な相関を引き出すために非アレルギー性の被験者に対する長期間の研究の必要性を強調している。 br>

スクラロースは、釉薬、チーズケーキ、フルーツパイの詰め物、甘いソースに水分を保持し、量を増やすのに役立ちます。
これらのベーカリー製品を使用または摂取する前に、栄養表示を確認してください。スクラロースを含む食品の風味、風味および調理時間は、砂糖で製造された同様の食品に比べて変化し得る。人工甘味料は低脂肪コーヒークリーム、軽いヨーグルト、低脂肪フレーバーミルクなどの乳製品、ポプシクル、軽いアイスクリーム、軽いプディング、軽い缶詰のフルーツなどのデザートとともに使用されています。