ゴマ油について高血圧症について

健康専門家は、ゴマ油が高血圧の人にとって有益であると信じています。
研究では、ゴマ種子油を食事に含めると、人の血圧を下げることができることが示唆されています。アナンナレイ大学で行われた調査によると、血圧治療薬から取り除かれ、ごま油を与えられた高血圧患者の血圧は正常レベルに低下した。エキスパートの洞察

インドのアンナマライ大学で研究に参加した患者は、唯一の食用油としてゴマ種子油を使用しました。 3週間後、彼らの血圧は低下し始めた。 45日で、彼らの血圧は正常なレベルであった。患者が飼料中にゴマ油を使用して中止したとき、彼らの血圧は再び回復した。

研究者はゴマに含まれるビタミンEとセサミン油は高血圧患者の健康に有益です。

ゴマ種子油は高血圧患者に間接的に恩恵を受けることができる他の健康上の利点を持っています。ゴマ種子油は高度不飽和脂肪が多く、抗酸化物質を多量に含んでいます。多価不飽和脂肪は、コレステロールを低下させるのに役立つ良い脂肪です。ゴマ種子油には、高脂血症を引き起こす可能性のある脂質である飽和脂肪が含まれていません。

ゴマ種子油は、アジアの食品で人気があります。アジアの文化はゴマ油を健康食品と考えてきました。
これは伝統的にアジアの食品に風味を与えるためにも使用されています。ゴマ種子油は、人間が栽培した最初の作物の一つであった。油は1930年まで米国に持ち込まれませんでした。

ゴマの種子油には、明暗の2種類があります。より軽質のゴマ種子油は、ゴマ種子の風味を暗示するマイルドな風味を有する。暗い品種は、暗い色に寄与するトーストされたごまから作られる。暗いゴマ種子油に強い味があり、慣れていない人には慣れてしまうことがあります。両方の品種に同じ有益な成分が含まれています。ゴマ種子油は高い耐熱性を有し、熱で容易に分解しない。
重要な栄養素を失うことなく、高熱で使用することができます。

ゴマ油の研究結果は、高血圧患者にとって有望な結果を示しました。胡麻油を食事に含めると、健康を大幅に向上させる可能性がある人の食習慣に簡単に適応できます。血圧を下げるためにゴマ油を使用する場合、それを唯一の食用油源または少なくとも食用油の頻繁な供給源として。ごま油の調理に慣れていない人には、アジア料理の本を参考にすることができます。ゴマ種子油はアジアの料理をよく褒めてくれます。ごま油で調理した場合、野菜や鶏肉もよく味わう傾向があります。