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赤色の食物繊維の最も一般的な反応の1つは胃腸の苦痛です。多くの人が下痢、ガス、膨満感などの症状を経験します。赤い食品の色素で着色した品物を食べた直後に嘔吐する人もいます。これらの症状は、通常、短時間しか持続せず、生命を脅かすことはめったにありません。症状がしばしば染料が系を通過すると直ちに終了する。毎週赤い砂糖を食べるような赤い染料に継続して暴露すると、これらの症状が繰り返され、脱水や疲労の原因となることがあります。
皮膚症状
赤色染料アレルギーは、皮膚症状を呈することがあります。赤色素を摂取した後、この感受性を持つ人々は、発疹、皮膚発赤、かゆみ、かゆみ、圧迫感を発症することがあります。一部の人々は蕁麻疹を発症する。湿疹に罹患した人は、しばしば勃起の増加または既存の湿疹のかゆみおよび乾燥の増加を指摘する。時々、これらの反応は非常に軽微であり、それ自体で消え去ることがあります。いくつかの人々は、Benadrylのような市販薬を服用した後に救済を見つけるが、他の人は症状を止めるために医学的介入が必要である。
寒さとインフルエンザの症状
赤い食物色素不耐症は、一部の人々には風邪や風邪のような症状を引き起こします。これらの症状は、同様の反応を引き起こすため、風邪や季節性アレルギーと誤認されることがよくあります。例えば、赤い食物の色素を摂取した後、人はくしゃみ、かゆみ、喉のかゆみ、水分の多い目またはかゆみを経験することがあります。時にはこれらの症状は、店頭または処方箋のアレルギー薬でコントロールでき、食物アレルギーは何年も診断不能になることがあります。
その他の症状
アレルギーおよび食物不耐性とは異なる。
多くの場合、通常は食べ物に付随しない症状があらわれることがあります。赤ちゃんの食物アレルギーの人々は、めまい、睡眠障害、集中力低下、食欲不振、腫れ、関節痛および発作を報告しています。あなたの体が食物不耐性にどのように反応するかを確実に予測する方法はありません。食品と症状の日記を保管することは、あなたとあなたの健康管理者が食物アレルギーと不耐性を診断する上で役立ちます。
重度の反応
赤い食品の色素反応は、短命であるが、一部の人にとっては、反応はより深刻であり、潜在的にも致死的でさえある。
アナフィラキシーまたは重度のアレルギー反応は、気道を閉塞して喉を膨らませる可能性があります。それはショックと臓器不全を引き起こす可能性があり、迅速に治療されなければ死に至ることさえあります。重度の反応はまれに発作や昏睡につながる可能性があります。また、食品色素を自閉症とADHDに関連付ける研究もあります。あなたが赤い食用色素に反応する可能性があると思われる場合は、潜在的な合併症を避けるために医師と常に話し合ってください。
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