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魚油には、オメガ3脂肪酸ドコサヘキサエン酸(DHA)とエイコサペンタエン酸(EPA)が含まれています。科学的研究は、これらのオメガ-3脂肪酸がトリグリセリドレベルを低下させ、動脈におけるプラークの蓄積を遅らせることができることを示している。
研究によると、魚油の定期的な摂取は安静時の心拍数を低下させ、血圧を低下させ、血管の機能を改善し得ることも示している。これは脳卒中や心臓発作を防ぐことができます。魚油は抗炎症薬でもあり、魚油を摂取すると関節炎など関節の圧痛や硬直を改善することができます。
科学者は確信が持てませんまさに魚油の消費が心臓の健康にどのように役立つのかを研究していますが、魚油の摂取と炎症の軽減との関連が明確になりました。魚油は、炎症を引き起こす可能性のある体内の物質であるプロスタグランジンの産生を阻害します。
魚の魚油に加えてカプセルの形態では、菜食主義の選択肢もあります:オメガ3脂肪酸ALAを含む食品またはサプリメント。しかし、ALAは魚油中に見られるオメガ3ほど強力ではないことが証明されている。 ALAは、英語のクルミとアマニ油などのナッツとナッツ油に含まれています。
推奨投与量
アメリカ心臓協会は、大人が3オンスを食べることを推奨しています。毎週2回魚のサービング。
魚油が食事によって消費されない場合、アメリカ心臓協会は、心臓病を患っている成人は魚油カプセルを服用することについて医師に相談するべきだとアドバイスしています。 1日3g以下の魚油を飲むことをお勧めします。妊婦または授乳中の女性は、メチル水銀およびPCB汚染の可能性があるため、魚を制限すべきである。子供たちが魚油サプリメントを摂取することはお勧めしません。
サプリメントは魚よりも安全かもしれないが、メチル水銀で汚染されている可能性があります。ほとんどの製造業者は、サプリメントに使用されている魚油を浄化し、汚染物質を除去しています。
サプリメントが自主試験プログラムで安全性と純度が確認されていることを示すサプリメントに関するUSP記号を探します。高用量のオメガ3は出血を引き起こす可能性があります。魚油サプリメントは、ヘパリン、プラビックス、イブプロフェンおよびイチョウのような他の薬物およびサプリメントと併用して出血するリスクを高める可能性があります。
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