ウォールナッツは血圧を下げますか？

ウォールナッツは、彼らが提供する心臓血管の利益のために注目を集める人気のあるナットです。
彼らの脂肪含量が高いため、クルミは長い間、評判が悪いブランドになっています。しかし、近年では、クルミの健康な脂肪がもたらす多くの利益について科学者が学ぶにつれて、その評判は変化しています。血圧

クルミの血圧への影響を測定した研究では、さまざまな結果が示されています。 2007年8月の雑誌「Hypertension」に掲載された研究によると、植物由来のオメガ3脂肪酸の高い食事は、収縮期血圧を平均0.97mmHg（水銀柱ミリメートル）、拡張期血圧を平均0.87mmHg低下させた研究参加者に。
1993年にローマリンダ大学で行われた初期の研究では、クルミの消費と血圧との間に関係が見られませんでした。


心臓の利点

血圧に影響を与えないにもかかわらず、 Loma Linda大学の研究では、クルミの消費による他の心臓血管の利益が示唆されています。クルミ摂取量を測定した研究参加者の総コレステロール値は12.4％低下した。低密度リポタンパク質（LDL）値は16.3％低下した。著者らは、クルミとダイエット中の肉と脂肪のある食品の一部を、個々のコレステロールプロファイルに好影響を与えると結論付けました。




Omega-3

クルミが心臓の健康に与えるメリットは、オメガ3脂肪酸含量の一部に起因すると考えられています。米国農務省によると、クルミの1/4カップにアルファリノレン酸（ALA）の形で2.3gのオメガ3が含まれています。 ALAは、魚油中に見られる長鎖オメガ3脂肪酸の短鎖のいとこです。


栄養学

オメガ3に加えて、クルミは、必須のミネラルマンガンと銅の豊富なソース。彼らはまた、寛大な量のマグネシウムを提供しています。マグネシウムは、多くの人々が食事の推奨に満たない鉱物です。
彼らは自然に炭水化物が少ないので、クルミは低炭水化物の食事に付着する個人に最適です。ウォルナットはまた、エラグ酸と呼ばれる強力な抗酸化物質を誇っています。これは、免疫システムの可能性のあるブースターとして研究されています。

クルミは自分で楽しむことができますあなたの食事にこの健康的なナッツを取り入れる他の多くの方法があります。クルミはソーセージの野菜と混ぜて、炒め物にクランチを加えることができます。オリーブオイルのダッシュは、食事の心臓血管の利益を最大化します。
粉砕されたクルミは、低脂肪のプレーンなヨーグルトとフルーツによく混ざります。また、シリアルやオートミールに加えて、朝食にいくつかの追加のタンパク質を提供することもできます。