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ピューレ、チョップ、または粉砕食品。多くの脳卒中の犠牲者は、もはや自分の食べ物を噛むことができないか、顎に衰弱がないので、食べ物を柔らかくする必要があります。
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一般に、体重を17で割って、1日に得るべき8オンスの液体の数に等しい。いくつかの脳卒中の犠牲者は、より多くのまたはより少ない流体を必要とするので、脳卒中の犠牲者の医者と再度確認してください。
脳卒中の重症度に応じて、多くの脳卒中の犠牲者は、十分な飲料を確保するために特殊なストローや飲料ボトルが必要になります。
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タンパク質は脳卒中の犠牲者にとって非常に重要であり、牛乳、卵、豆類、肉に含まれています。犠牲者が肉を食べることができない、または肉を食べるのに問題がある場合は、タンパク質の高い揺れで十分です。
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パンや穀物に含まれる全粒粉は、繊維を増やして治癒を助けることができます。一般的に、脳卒中の被害者には1日6粒の全粒粉が必要です。加工された砂糖と小麦粉(白いパン)を避けてください。
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野菜や果物をもっと手に入れましょう。誰もが1日に少なくとも5回分の果物と野菜を食べるべきです。野菜や果物はビタミンや繊維の重要な源です。発作の犠牲者には便秘が多いので、繊維はますます重要になっています。
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脂肪を減らします。一般に、脂肪はカロリーの30%未満を占め、飽和脂肪は10%未満でなければなりません。
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薬物療法を妨げる可能性のある食品を見てください。ビタミンK(緑色の葉の野菜に含まれる)、ビタミンEとアルコールは血餅につながる抗凝固剤と相互作用する可能性があります。
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