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サラミは調理された牛のサラミの1スライスが67カロリーと脂肪の26グラムを含んでいるので、ベーコンよりも不健康です。サラミにはベーコンよりも高濃度のニトロソアミンが含まれているので、肥満や他の病気のリスクを避けるために適度に食べることをお勧めします。
体重減少につながる脂肪肉の健康的な代替品
ベーコンもサラミも重要な健康上の利点はありませんが、ベーコンは健康的な選択肢です。硝酸塩硬化剤がニトロソアミンに変わるのを避けるために、電子レンジでベーコンを作る。適度に消費し、1回の食事で2〜3枚のスライスの成人用サイズを超えないでください。
飽和脂肪はコレステロールを上昇させ、心臓のリスクを高めることがあります病気
健康的な代替物
ベジタリアンベーコンは、一般的に「フェーソン」と呼ばれ、ベジタリアンサラミは主にタンパク質が多い豆腐でできています。鶏肉や七面鳥などの飽和脂肪が少ない肉を選ぶことは、健康で満足のいく交換となる可能性があります。
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