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TheDailyPlate.comによると、キャベツスープの2つのカップまたは1つのサービングに63カロリーが含まれています。キャベツスープのカロリーの約20%は脂肪から、カロリーの40%は炭水化物から、そしてカロリーの40%はキャベツスープのタンパク質から生まれました。 >キャベツスープ1杯には、総脂肪1.5グラムと飽和脂肪0.4グラムしか含まれていません。
アメリカ心臓協会(American Heart Association)は、脂肪摂取量を1日総カロリーの25%と35%未満に制限することを提案しています。
コレステロール
キャベツスープはコレステロール1食分あたりわずか1.3ミリグラムのコレステロールで
食物繊維
キャベツスープの1サービングにはTheDailyPlate.comによる1.8グラムの食物繊維が含まれています。
メイヨークリニックでは、1日に30〜3グラムの繊維が必要である一方、女性は1日に21〜25グラムの繊維しか必要としないと説明しています。
キャベツスープは、一食当たり6.6グラムのタンパク質を含む優れたタンパク質源です。
キャベツのスープは、ナトリウム1個あたり約798.3ミリグラムのナトリウムで非常に高いです。米国農務省は、1日に2,300ミリグラム未満のナトリウムを消費することを推奨しています。
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