糖尿病用高繊維低炭水化物ダイエット

高繊維、低炭水化物食品は、血糖（砂糖）レベルに安定した影響を及ぼし、これらの食品を糖尿病の治療の主要な要因にすることができます。
様々な食餌および食物群が血糖変動に及ぼす影響を決定するために、多くの研究が行われてきた。 2型糖尿病患者のいくつかの研究は、高繊維食が有益であることを見出した。低血糖指数の研究










2008年12月17日、米国ミネソタ医学会（JAMA）のジャーナルに掲載されているように、セントマイケル病院のデーヴィッドJAジェンキンズ博士とトロント大学同僚らは、抗高血糖薬を投与されている2型糖尿病患者の2つのグループを含む6ヶ月の研究を行った。 1グループは低血糖食を続けた。
低血糖指数食品には、高繊維果実、野菜および全粒粉が含まれる。第2群は、高穀物繊維食を続けた。この研究の目的は、どのダイエットが最高レベルの血糖コントロールを提供し、どの糖尿病患者にとっても大きな懸念事項である冠状動脈性心疾患のリスクを最も低くした食事を決定することでした。

エンドウ豆、エンドウ豆、レンズ豆、ナッツ、パスタ、米、低血糖のパンと穀物、果物3皿、野菜5皿が含まれています。
穀類のパンと穀物、玄米とジャガイモ、フルーツ3皿と野菜5皿を含む高穀物繊維食を摂取した研究参加者が食べた食品研究の最後に、実験室の試験データ低血糖指数の食事療法を受けた参加者は、高穀物繊維食を飲む参加者よりも血糖コントロールの改善と冠状動脈性心疾患のリスクが低いことを確認しました。 >

2000年5月11日、ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスン（New England Journal of Medicine）は、Manisha Chandalia博士とDallasのTexas Southwestern Medical Center大学Abhimanyu Garg博士の研究について報告しました。
試験参加者は、24時間にわたる食物繊維 - 可溶性繊維8gおよび不溶性繊維16gからなる米国糖尿病協会（ADA）の食事療法に6週間服用するように求められた2型糖尿病患者であった。参加者は、その後、6週間、可溶性繊維25gと不溶性繊維25gからなる高繊維食50gに切り替える必要がありました。

すべての研究参加者が食べた高繊維食は果物オレンジ、パパイヤなどの野菜、オクラ、サツマイモ、ズッキーニなどの野菜などが含まれます。穀類にはグラノーラとオートミールが含まれていました。

血液や尿、インスリン、脂質（脂肪）濃度のグルコースレベルを測定するために、毎日検査を行いました。
繊維が多い食事（50g）は、血糖（砂糖）の存在を制御し、血流中のインスリンおよび脂質の存在を減少させるために大きな利益をもたらしました。

糖尿病の食事は個別に決定されます。糖尿病患者であれば、ダイエットに変更を加える前に、現在の医療状態に最も適した食事計画について、医療機関に相談してください。

2009年3月31日、Science Dailyは、ダラスのテキサス州南西部医療センター（University of Texas Southwestern Medical Center）は、2000年5月に最初に実施されたハイファイバー研究を繰り返しました。
研究参加者が食物繊維50gを含む毎日の食事を食べたときに、毎日。カルシウムは骨の健康に不可欠です。研究者は、問題が可溶性繊維または不溶性繊維の食物レベルから進化したかどうかを判断していない。コレステロール値の低下や血糖コントロールなど、高繊維食を食べることで得られる健康上のメリットが多いため、高繊維食の摂取量を減らしたり、医師に相談することなくカルシウム摂取量を増やすことはお勧めしません栄養士です。