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フェーズ1の第一の目標は、体に豊かな栄養摂取量の食物を提供することです。
単純な糖分の燃焼から貯蔵脂肪の燃焼への変化を引き起こすため、身体が燃える燃料を確保するためには、十分なタンパク質を摂取することが不可欠です。余分に痩せた牛肉、卵、皮膚のない鶏の胸肉のような薄いタンパク質は、良いタンパク質の選択肢です。トランス脂肪を含む不健康なタンパク質は、豚肉のベーコンを1日2スライスに制限するなど、食事から排除するか、適度に食べるべきです。菜食主義者は、豆腐などのナッツ、豆、大豆製品のタンパク質源を見つけることができます。
サウスビーチダイエットのフェーズ1では低デンプンの野菜が奨励されています。
緑色の葉状の野菜は、繊維が詰まっていて詰まっています。そのような選択肢には、コラードグリーン、レタスのすべての品種、およびホウレンソウが含まれる。ほとんどの野菜は、食事の一部またはスナックとしてフェーズワンで食べることができます。キュウリは一口大きさのスライス、唐辛子は調味料に、スパゲッティはパスタの代わりに使用することができます。原則として、ジャガイモ、ニンジン、トウモロコシなどのデンプン質の野菜を避けたいのは、血糖値が急上昇するからです。すべての果実は避けなければなりません。
乳製品
低脂肪乳は第1相で食べることができます。
この間に大豆や1%の牛乳、また無糖、低脂肪、または脂肪を含まないヨーグルトを摂取することができます。ブリーとエダムを除いて、ほとんどの低脂肪チーズを食べることができます。完全な脂肪のチーズから離れてください。
スナック
チーズの可用性、輸送性および利便性は、スナックのための素晴らしい選択肢になります。他のスナックのオプションには、ナッツ、天然ピーナッツバター、オリーブ、およびアカシアが含まれます。いくつかの野菜も素早く軽食に使用できます。
ブロッコリー、マッシュルーム、カリフラワーは低糖サラダドレッシングと合わせて健康スナックに、低糖スウィートスナックはこれらの砂糖渇望を抑えることができます。ダイエットにダメージを与えることなく、砂糖を含まないゼラチン、ハードキャンディ、またはキャンディーを探して、欲求を満足させます。
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