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ビーガンの鉄分が多い食品

     編集:病気

完全菜食主義者は、動物製品をまったく消費しない厳格な菜食主義者です。
鉄は主に動物起源の食品に含まれているため、ビーガンは他の供給源から適切な量を得るために一生懸命働かなくてはなりません。事実

植物には、体によく吸収されない非ヘム鉄のみが含まれており、ビーガンに(ビタミンCと一緒に)適切な量と組み合わせで消費しなければならない適切な量​​



カボチャの種子には、野菜王国の他のどの製品よりも多くの鉄が含まれています(部分ごとに8.6 mg)が、ヒマワリの種子、ビーガンダイエットに含めるにふさわしいほど含まれています。




豆腐、大豆、大豆製品は一般に鉄分が高く、脂肪が少ないビール飼料の栄養素の主要な選択肢となっています。


オプション

全粒粉のパンやシリアル製品は、鉄分を補給するのが一般的です。これは、補充したくないビーガンにとって最適です。


エキスパート・インサイト

米国での鉄分の推奨食餌摂取量は、男性10mg、女性15mgです。これらはすべて、1袋の強化大豆から入手できますミルクまたは米ミルク。




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