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ビタミンKの最高濃度は、ホウレンソウ、ケール、コラードグリーン、レタスなどの葉の緑にあります。ブリュッセルの芽、ブロッコリー、オクラなどの緑色の野菜にも見られます。ビタミンKの中程度のレベルは、アボカド、キウイ、レンズ豆、腎臓豆、アーティチョーク、プラム、エンドウ豆に見られます。バナナ、ニンジン、ブドウ、リンゴ、トマト、ブルーベリー、オートムギは、ビタミンKのレベルが低いです。
典型的なソースではありませんが、ビタミンKは牧草飼育家畜の肉製品にも含まれています。ベネフィット
ビタミンKは血液凝固に重要な成分です。このビタミンは、血栓を適切に助けるだけでなく、血管を適切に機能させるのにも役立ち、動脈の硬化などの心血管疾患の予防に役立ちます。さらに、ビタミンKは体内のカルシウム吸収を助け、骨粗鬆症やその他の骨密度の問題を予防するのに役立ち、抗癌特性を示しています。
<あなたの血液凝固障害がある場合、または血液シンナーを服用する必要がある場合、医師はビタミンKが多い食品を避けるようアドバイスするかもしれません。
これらのカテゴリーに入る場合は、他の栄養ニーズを損なうことなく、ビタミンKの摂取を制限する方法を医師にご相談ください。
ビタミンKと女性
ビタミンKが役立ちます特に重い慢性の問題がある場合は、女性の月経周期を調節します。さらに、ビタミンKは、特に母親が妊娠中に抗凝固剤を処方されている場合、新生児の出血を防ぐことができます。
ビタミンKが多すぎると腎臓新生児の黄疸や貧血に寄与する可能性があります。逆に、ビタミンKが少なすぎると出血や内出血に寄与することがあります。
ビタミンKを投与する
ビタミンKは身体に吸収されて排泄されることが多いため、ほとんどの食事でビタミンKが豊富な食品を含めることが重要であり、1日を通してこれらの選択をずらすことが重要です。例えば、ビタミンKが高い果物を朝食とスナックに含み、夕食時に緑豊かな野菜のサラダを含みます。
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