高齢者のための高カロリーダイエット

食欲喪失または病気のために力を維持できない高齢者は、適切な栄養を確保するためにカロリー摂取量を増やす必要があります。
テキサス大学看護学部のガイドラインによると、単に体重を維持するために、高齢者は推奨される1日の余裕よりも25％多くのカロリーを取る必要があり、体重増加にはさらに多くのカロリーが必要であるということです。適切な量​​のタンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、およびミネラルを含む高カロリー食は、高齢者が失った体重を取り戻すのに役立ちます。十分な栄養を確保するには、液体サプリメントを使用することをお勧めします。理想的な高カロリー食品

タンパク質が豊富な食品には多くのカロリーが含まれています。鶏肉、七面鳥、豚肉などの希少タンパク質を選択してください。適度に赤身を食べる。
なぜならカロリーが高い間に脂肪が多いからだ。牛乳、チーズなどの乳製品には、脂肪とカルシウムとともにタンパク質が含まれています。豆とマメは、高カロリー食を服用している高齢者のための他の健康的な選択肢です。


食事の準備

準備が簡単で簡単ですが、缶詰食品、冷凍エントリーズまたはボイルドミールであり、カロリーが高くなる傾向があるが、塩および脂肪も豊富である傾向がある。オリーブやキャノーラ油で健康的な食べ物を調理し、食事中のカロリーを増やし、心臓に不飽和の脂肪を与えます。
穀類、果物、野菜のサイドディッシュを加えてバランスの取れた食事を作る

3食分の食事が不足している場合は補給栄養ドリンクをお選びください一日食事。適切なビタミンやミネラルと一緒に追加のカロリーを提供する食事の間の確保のような高カロリー、高タンパク液体のサプリメントを飲む。これらの飲み物は、食事の追加としてではなく、食事の追加として使用してください。


避けるべき食品

高カロリー食を服用している高齢者にとっては、 。
国立高齢化研究所によれば、砂糖、チップ、クッキーなどの砂糖や脂肪分が多いため、食品は避けるべきです。マーガリン、ショートニング、またはこれらの成分でできた加工食品など、飽和脂肪またはトランス脂肪を含むものを食べないでください。