食べ物を作る原因となるのは何ですか？

あなたが数日以上冷蔵庫に残り物を残したことがあるなら、食べ物で栽培する機会があると、カビのように見えるでしょう。
それは毛むくじゃらした、ファジーな、緑色の、または黒く見えることができ、それは食べ物の家を作るのが大好きです。適切な条件の下で、型はあなたの残り物を引き継ぐでしょう。金型とは何ですか？

金型はどこにでもどこでも見つかります。米農務省（USDA）は、カビは顕微鏡的真菌であり、300,000種ものカビが存在する可能性があると語っている。金型胞子を水、空気、昆虫が輸送するときに金型が広がります。金型は糸状であり、根および枝を含む。金型は湿気の多い温かい条件で繁盛しますが、冷蔵庫に残っている食品は依然として金型に非常に敏感です。



なぜ食品は腐ってしまいますか？

金型胞子どこにでもあります。彼らは発芽と成長を可能にする適切な条件を待っているだけです。食品は金型に適した条件を提供します。金型は水分を必要とするため、含水率の高い食品が最も早く成形されます。冷凍は金型の成長を遅らせますが、完全に停止させることはありません。食べ物が壊れたときに腐って臭いがするので、食べてはいけません。匂いは、食べ物が悪いとあなたに病気になるかもしれないことを警告しています。




金型の成長を防ぐ

金型の成長を防ぐあなたの食べ物は覆われた食べ物が空気にさらされると、胞子を黴にさらす可能性が高い。腐敗しやすい食品は、清潔な保管容器に入れて2時間以内に冷蔵保存してください。キッチンと冷蔵庫を清潔に保つ。食べ物を扱うのを避けるためには、3日か4日以内に残さを使用してください。


飢えた食べ物を扱う

あなたが見つけた食べ物のほとんどを捨てる必要があります。それを食べないでください。金型を安全に取り除いて食べられる食品がいくつかあります。
USDAは、肉のカビをこすり落とすために、ハードサラミやドライキュウリのカントリーハムでカビを見つけたら、言う。硬いチーズに型が見つかった場合は、金型のスポットの周りに少なくとも1インチを切り、チーズを使用してください。チーズの残りの部分が汚染されないように、カビを切らないように注意してください。キャベツ、ニンジン、ピーマンなどの果物や野菜は、ハードチーズと同じように扱うことができます。あなたが他の食べ物に型が見つかった場合は、それを投げ捨ててください。