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さまざまな食品施設での食品の安全性(そして消費者の安全性)には多くの要件があります。ケータリングサービスなどの清潔度要件、温度要件、換気要件、特定の機会および種類の食品サービスの特定の要件があります。
食品および消費者の安全に対する主な要件は、くしゃみガードです。フードシールド
スニーカーガード
くしゃみガードは、消費者のくしゃみや咳、または話したり呼吸している液滴と食物が接触するのを防ぐことです。
くしゃみ、咳、息を吐き出す息吹きは、ウイルスや細菌がどのように広がっているかです。
激しいくしゃみは、時速100マイルに近い速度で4万滴を放出することができます。液滴には何十万ものウイルスやバクテリアが含まれていて、土壌に放置されると、何時間から何日間にもわたって生きることができます。ウイルスや細菌が食物に着くと、感染を広げる方法になります。
スニーズガードプロテクション
くしゃみガードはブロックして予防するために作られています消費者の口から来る小滴。くしゃみガードのサイズと配置には、都市や郡で採用されている特定の保健規制があります。
くしゃみガードは、食品トレイや状況に応じて特定の高さや角度に取り付けられます。
ビルトイン照明が可能ですが、平均的な消費者の口や鼻からの液滴を遮断することが重要です。
サイズと角度は、サービングテーブルの高さと幅、およびサービングテーブルがアクセス可能かどうかによって異なります片面または両面でスネークガード素材
スネークガード素材
スネークガードフレームは、ステンレススチールや真ちゅうなどの金属フレーム、または携帯用くしゃみのガード状況。フレームの材質はきれいで清潔で衛生的でなければなりません。
くしゃみガード部分は強化ガラスやLexanなどの透明プラスチック材でできています。
エッジは常に丸みを帯びているか、滑らかで曲線的なフレームで囲まれているため、エッジが危険にさらされることはありません。ガラスやプラスチックも簡単に清掃し、衛生的にする必要があります。
くしゃみガードは、レストラン、ビュッフェ、そしてどこでも食べ物が自給する。彼らは、くしゃみ、咳、呼吸の中で液滴によって伝染するウイルスおよび他の伝染病の拡散を防止する。
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