包装材料のFDA認証の重要性

米国食品医薬品局（FDA）は、実際に食べる食品だけでなく、食品を新鮮に保つための包装材料も規制しています。
これらの包装材料は、時には長時間にわたって食品と接触するため、食品に移動して顧客を危険にさらす可能性のある物質を含有することはできません。一般に安全とみなされる

食品包装の安全性を評価する場合、FDAは「GRAS」または「一般的に安全とみなされる」という基準を使用します。 GRAS状態を得たガラスおよびワックス紙のような食品包装材料は、その安全性が論争の問題ではないために十分な期間にわたって広く使用されてきた。
一般的な食品包装材の安全性を評価する際に、製造者と消費者の双方が容易に理解できる実行可能なベースラインを確立するために、FDAが特定の食品包装材にこの特定の名称を付けることが重要です。

耐温度性

多くのメーカーは、消費者が元の包装で簡単に再加熱できるように食品を設計しています。しかし、特定のタイプのプラスチックや発泡スチロールなどの一部の材料は、加熱すると毒素を放出することがあります。
このような理由から、FDAは、食品会社が厳しい試験工程に加熱されることを意図した包装材料を、食品に熱が加えられたときに消費者に危険を及ぼすことがないようにするために提出するよう求めている。 >放射線照射

食品業界は、一般に、食物中の病原体を殺すために、食物照射の実践、または食品を放射能処理することを使用しています。 FDAは、この放射能活性が、包装材料から安全でない非食品物質を食品に移すことができるため、包装内に照射された食品の包装材料に関して特に厳格である。
消費者を保護するために、彼らは、照射される食品を包装するために使用できる特定の材料、ならびにこれらの物質のそれぞれについて許容可能な放射線のレベルを規定している。 >

再使用可能なプラスチック容器などの繰り返し使用を目的とした食品包装は、この特定の種類の使用についてFDAの試験および認証を受ける必要があります。購入するまで製品を保持するのに適した食品容器は、連続使用および高温洗浄のために必ずしも安全であるとは限らない。 FDAは、繰り返し使用する製品を承認することにより、食品包装のこの特定の用途について顧客を保護するよう努めています。



食品接触物質

消費者の健康はこれらの食品を直接保有する包装に限定されない。食品包装は、カラフルなラベルを印刷するための染料、包装を閉じた状態に保つための接着剤および接着剤を含む、様々な物質を使用する。消費者を効果的に保護するために、FDAはこれらの食品包装材料のそれぞれを厳格な試験手順に従うことを個別に証明します。