日本の健康[ja.020fl.com]
ホーム 健康 病気 食品 母と子 スタイル
 日本の健康 > Japan >  > 病気 > フードキャニングのFDA要件

フードキャニングのFDA要件

     編集:病気

公衆衛生を保護するために、FDAは容器に密封された食品である缶詰食品の製造、加工および包装に商業用プロセッサーの要件を有している。
低酸性食品に関連するこれらの要件を概説する文書は48ページあり、これらの要件を詳細に記述している(参考文献参照)。装置

FDAは、検査済みで容易に読み取られる温度計を、正確な記録装置だけでなく、静止レトルト(食品の熱加工に使用される装置)に設置することを要求しています。圧力計;蒸気コントローラ、レトルト内の温度を維持する。ベントの反対側のレトルトに入る十分に大きな蒸気入口は、必要な装置である。蒸気で入る空気を取り除くために使用される開口部であるブリーダーと通気孔は、仕様を満たし、プロセス全体で開かなければなりません。



コンテナ

欠陥の定期的な観察コンテナ内の欠陥を管理し、欠陥を記録し修正する必要があります。容器の冷却水は塩素処理しなければならない。各容器には、梱包施設、製品、パッケージングされた年、曜日、期間を識別する恒久的に表示されたコードが付いていなければなりません。


生産とプロセス

処理に使用する微生物汚染の影響を受けやすい原材料および成分の適合性は、梱包前に確認する必要があります。缶詰製品のpH(低酸性食品では4.6以上)を維持する場合は、慎重な監督が必要です。
熱加工室での操作と同様に、記録温度、正確なタイミング装置と蒸気供給の維持など、熱加工の予定されたプロセスが必要であり、仕様を満たす必要があります。



処理時および生産情報は、観測時に入力する必要があります。適切な記録を保持しなければならず、これらの記録のコピーは、製造日後少なくとも3年間は保持しなければならない。



人気の図説
  • 真菌感染症を治療する方法

    人に影響を及ぼすいくつかの異なる種類の真菌感染症があります。
    これらの感染の中には、アスリートの食物、顎のかゆみ、白癬、爪や足の爪の感染症、皮膚の酵母感染症などがあります。真菌感染症はかゆみや不快感を引き起こし、皮膚を損傷する可能性があります

  • 異なるタイプの硫酸アルブテロール吸入器

    アルブテロール硫酸エステル定量吸入器(MDI)は、肺気腫および慢性気管支炎を含む喘息および慢性閉塞性肺疾患(COPD)の治療に広く使用されている。
    硫酸アルブテロールは気管支痙攣を軽減し、息切れや呼吸困難を一時的に助けます。手持ち式吸入器は、

  • 中国のストレスボールの練習

    Vitality Magazineによると、中国のストレスボールは、精神的、身体的、精神的な完全性を達成するのに役立ちます。
    1世紀の中国で漢王朝時代に作られた兵士は、手、指、手首の筋肉を強化するためにクルミを指先で回転させます。宋時代、ボ

  • Hygetropin副作用

    Hygetropinは、高齢化を予防し、筋肉構築を助けるために使用される強力なホルモンです。
    ハイゲトロピンは、典型的には、針で人の体内に注射される。他の薬剤や注射されたホルモンと同様に、人のQOLや健康に影響を与える可能性のある副作用があり

Copyright © 日本の健康 All Rights Reserved