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スライス3オンス。ラテックス手袋を着用している間に薄く新鮮なまたは乾燥した唐辛子の任意の様々な。
2
12オンスのオリーブオイルの1つのカップとスライスしたペッパーを組み合わせてください。瓶。油は唐辛子を覆うべきです。オリーブ油を必要に応じて加えて、唐辛子を豊かに保ちます。ナイフを使ってピーマンとオイルを静かに混ぜ合わせ、気泡を取り除きます。
3蓋を閉めて瓶を選択します。
コショウとオリーブオイルの混合物を加熱します。瓶をしっかり閉じます。中型のパンに入れ、パンの中に十分な水を注ぎ、瓶の途中まで届きます。パンを低温に置く。煮沸しないで水を沸騰させてください。
4
湯沸かし器で胡椒 - オリーブオイルの混合物を2時間煮ます。瓶の中ほどに水位を保つために、必要に応じて水を追加してください。
5
注入された油であるコショウオリーブオイルの混合物を冷やします。鍋を熱から取り出し、鍋に入れたまま注入したオイルを冷ます。
6
瓶をキッチンタオルで乾かす。
7
注入された油。 「唐辛子油」と日付をラベルに貼り付け、瓶に入れてください。
8唐辛子油は正しく保存され、1年間続きます。
注入した唐辛子油を保管します。
瓶の蓋をしっかりと閉め、瓶を涼しく暗い場所で使用してください。
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