大豆製品の副作用

大豆は一度、さまざまな用途と可能な健康上の利点を持つ完璧な食品と考えられていました。
しかし、最近の研究によると、大豆消費は癌のリスク増加、甲状腺への悪影響、消化問題に寄与していることが示されています。大豆アレルギーは着実に増加しています。大豆のアレルギーまたは寛容に影響を受けるものは、消化問題やアナフィラキシーなどの症状を経験する。歴史

大豆は古代中国の文化によって使用されました。それでも、それは頻繁には使用されず、毒素を破壊した（醤油などの）発酵されたものだけが食べられた。今日でさえ、中国と日本人はほんの少量の大豆製品（豆腐など）を消費します。

大豆は多くの異なる食品に含まれています。
加工食品に広く使用されています。大豆の形態は、醤油、豆腐、植物油（ほとんどの植物油は大豆油である）、大豆粉およびTSP（テクスチャード大豆タンパク質）を含む。その自然な状態では、大豆はエダマームと呼ばれています。

大豆は人体にさまざまな程度の悪影響を与えることがあります。軽度の反応には、消化器疾患、蕁麻疹または他のアレルギー反応が含まれる。科学者たちは最近、大豆や大豆製品の消費が癌のリスクを増加させ、甲状腺の機能を損ない、早期の性行為や不妊症を引き起こす可能性があるというさらなる情報を明らかにした。 >

大豆にはイソフラボンが含まれています。
イソフラボンは体内に植物エストロゲン（エストロゲンの一種）として作用します。フィトステロールのレベルの上昇は、適切な内分泌機能、不妊症および早期の性的発達をもたらす可能性がある。

大豆作物に関するもう一つの問題は、50％遺伝子組み換えされている。これは、大豆植物が植物のDNAまたは遺伝子を変化させることによって改変されたことを意味する。これは、病気、腐敗、除草剤に対する耐性に加えて耐性に優れた産物の栽培を助けるために行われました。しかし、大豆などのGM植物を消費する人体への影響は不明である。

大豆乳児用調製乳は、子供の発育に有害である可能性がある。覚えておいて、大豆はエストロゲンの一種を含んでいます。だから、赤ちゃんの醤油の調合に餌を与えることは、赤ちゃんに一日に5つの避妊薬を与えるようなものです。