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プリンは体内に自然に存在し、一部の食品で広く流行しています。プリンは尿酸に分解され、通常は血流に吸収されます。しかし、尿酸が多すぎると体が効率的に排泄できない場合には、蓄積が起こることがあります。カリフラワーなどの特定の野菜にプリンが含まれています。
プリンで食べ物が多い
カリフラワーと同様に、他の高プリン食品も、カリフラワーのように尿酸の蓄積につながっています痛風に苦しむ患者。この状態は高尿酸血症と呼ばれ、危険ではありません。
最も重篤な症例では、痛みを伴う関節炎症状が存在する可能性があり、プリン摂取量の減少が推奨されています。
Theories /Speculation
カリフラワーには含まれていますが高レベルのプリンであると、National Center for Biotechnology Informationが引用した1つの研究は、カリフラワーとプリンが豊富な野菜の高摂取は痛風を発症するリスクを増加させないことを示している。
痛風苦しんでいる人
カリフラワーのようなプリン豊富な食べ物を食べると痛風が発症する危険性が増すことはありませんが、既に痛風に苦しんでいる患者さんは、プリンが豊富な食品の摂取を制限することによって痛みを軽減できます。カリフラワーに加えて、これらの食品には、ニシン、サバ、臓器肉およびアンチョビが含まれます。
尿酸を洗い流してください。
痛風の患者はまた、液体をたくさん飲むと、体が尿酸を洗い流すのに役立ちます。 （しかし、ソフトドリンクは痛風を発症するリスクを増大させる可能性があります。
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