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カンピロバクター中毒の予防法

     編集:病気

カンピロバクター属細菌は、一般に、食物媒介性の病気または中毒に至る。
カンピロバクター中毒の一般的な症状は、下痢、痙攣、腹痛および発熱である。しばしば重篤ではないが、この種の食中毒はより重篤な合併症を招く可能性がある。 camplobacter poisoningを防ぐ方法を学ぶために読んでください。肉の温度計と水の石鹸





すべての肉、特に家禽を徹底的に調理します。家禽の最も厚い部分が180度F以上に調理されていること、少なくとも120度に調理された肉牛、少なくとも160度に調理された豚肉、少なくとも135度に調理された子羊があることを確認してください。

2

生肉を扱う前後に、手を石鹸でよく洗ってください。関連するeHowの下にある「手を洗う方法」を参照してください。


3

できるだけ早く冷蔵庫に残すことで、残り物が悪くならないようにします。冷蔵庫に置く前に冷ますのを待ってはいけません。

4

殺菌されたミルクと塩素処理されたもの、またはオゾンで処理されたものだけを飲むこと。 > 5

果物や野菜を丁寧にきれいにし、できるだけ剥がしてください。



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