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炭水化物について学ぶことで、あなたの料理や自分のアトキンスのレシピを作るのを避けることができます。悪い炭水化物は、あなたの血糖値を高すぎる高級糖を含んでいます。それらは、朝食用シリアルやパンのような製品に含まれています。
アトキンスが悪い炭水化物で見つけた別の問題は、彼らが良い炭水化物よりはるかに低い栄養価を持っているということです。このような高炭水化物炭水化物を摂取すると、血糖値が一定の高低になったり、望ましくない体重が増加することがあります。
良質の炭水化物は、悪い気がする。これらの食品は繊維が多く、野菜や果物などの未加工食品に含まれています。良い炭水化物は自然に砂糖が少ないです。彼らはまた、処理されていない高繊維穀類食品を含んでいます。
脂肪を理解する
脂肪を理解することは、調理時にあなたの選択に影響を与えるアトキンスの食事のもう一つの重要な側面です。 Atkinsは、すべての脂肪を良い脂肪と悪い脂肪に分けます。良い脂肪は熱加工されていません。食品中に自然に存在する脂肪は、卵、オリーブ、亜麻仁に見られる脂肪のように、良好な脂肪とみなすことができます。
不良な脂肪には、揚げ物に使用された油が含まれます。悪い脂肪の例には、トランス脂肪としても知られている硬化油が含まれる。それらはチップのようなパッケージスナック食品のような製品に見られる。
体は悪い脂肪を処理するのが難しく、動脈にプラークを形成する可能性があります。
悪い食品を良い食物で置き換えることを学ぶ新しいレシピを作成し、古いお気に入りを「アトキンスフレンドリー」に更新することができます。アトキンスダイエーサーの難しさの主な原因は、Neuro-vision.usのAlbert Alexanderによると、パンの代用品の発見です。いくつかの人々はアーモンド粉を使って自分のパンを作ってパンを食べる。 The-atkins-diet.info、アトキンスフレンドリーなレシピを掲載しているサイトでも、豚の挽き粉を使用しています。
多くの人がスカスとズッキーニはパスタの優れた代用品であり、肉ソースと非常によく合っています。ラザニアの恋人は、ナスの代わりにラズグナのパスタをよく使うことができます。ポートベロキノコもラザニア麺の代用品です。彼らはまた、ピザの皮の代わりに使用されています。
アトキンスの食事の代替食品を探している人に人気の食べ物はカリフラワーです。米の代わりにチョップして使用することができます。それはピューレにして、マッシュポテトのクリーム状の代用品にすることができます。
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嘆きは非常に個人的な経験です。
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