アトキンズダイエット

2003年に、低炭水化物ダイエットは、アトキンス食餌によって導かれ、大衆的な人気を得ました。
食事は、タンパク質と脂肪に頼って一日に食べる炭水化物の数を制限して、私たちの体がカロリーをいかに燃焼させるかを変えるのを助けます。歴史

1972年、心臓専門医のRobert C. Atkinsが「Dr. Atkins Diet Revolution」を出版しました。彼は自分の体重の問題を解決するのに役立つと信じていた医学雑誌で読んだ論文に基づいて食事のアイディアを開発しました。彼は、肥満、糖尿病、高血圧、および他の健康問題につながる洗練された炭水化物では、アメリカの食事療法が高すぎるという前提で食事をしました。

アトキンスの食事療法によると、肥満は過剰な炭水化物、特に白粉と砂糖の形の炭水化物の結果です。炭水化物が消費されると、体はそれらを取り込み、それらをグルコースまたは糖に変え、それが次に血糖値を上昇させる。体は毎日多量のグルコースしか保持できないので、可能な限り多く燃焼させる。アトキンスの食事療法では、より少ない炭水化物を消費し、炭水化物を燃やす状態からケトーシスと呼ばれる状態で脂肪を燃やす状態に体を動かす。脂肪が燃焼すると、体重減少が起こる。
ダイエットに許可されている炭水化物の種類は脂肪、タンパク質、繊維の方が高く、体内に入れたらゆっくりと取り込まれ、血糖値は安定します。



フェーズ

アトキンスの食事には4つのフェーズがあります。最初の段階では、毎日20本の炭水化物に制限され、ほとんどの炭水化物は野菜の形で入ってきます。正味の炭水化物は、特定の食物中の炭水化物の総量から繊維含量を差し引いたものです。誘導は、身体を炭焼きから脂肪燃焼状態に移行させ、ジャンプ開始時の体重減少を引き起こすように設計されています。
この段階は少なくとも2週間続き、初回体重減少の目標を達成し、炭水化物の欲求を止めたと感じると、ダイエーターは動き出すことができます。

第2段階では、1日あたり25人まで体重を増やし、より多くのタイプの炭水化物を食事に導入します。この段階では、目標は、あなたが食べることができ、まだ体重を減らすことができる炭水化物の数を決定することです。ダイエットは、目標が10ポンド以内になるまでフェーズ2に留まり、フェーズ3またはメンテナンス前のフェーズに進むことができます。
第3段階では、より多くのタイプの炭水化物が食事に戻され、ダイエットは体重を増やすことなく食べることができる炭水化物に変換する「アトキンスの炭水化物の平衡」を見つけます。体重の目標に達すると、ダイエーターはフェーズ4または生涯維持に移行します。この段階では、ダイエットは、彼らの体重減少を維持するために、アトキンスの炭水化物の平衡の中で働いています。

アトキンスの食事にはカロリーはカウントされませんが、ダイエットはアドバイスされています部分を見る。このプログラムは、毎日朝食、昼食、夕食、さらには2種類の軽食、または4〜5種類の小食を食べることで構成されています。
各食事には、鶏の胸のようなタンパク質4〜6オンスが含まれ、ダイエットは毎日3食分の野菜を食べるべきです。プログラムから最大の利益を得るには、エクササイズと毎日のビタミンサプリメントもお勧めします。

アトキンスは、すべての肉や魚、卵、バター、マヨネーズ、オリーブオイル、そして多くの野菜。食事が進むにつれて、いくつかの果物、ナッツ、種子、乳製品が加えられます。後の段階では、小麦のパスタ、豆、オートミールのような穀物を食べることができます。ダイエットは、白パン、白パスタ、白米または糖分を加えた食品を許可しません。

Atkinsは、最初に人気を得始めて以来、議論の余地のあるダイエッ​​トでした肉、脂肪、タンパク質の消費量が重視されています。一部の研究者や栄養士は、心臓へのこの組み合わせの潜在的な影響について心配しています。食事中にタンパク質が多すぎると、身体が適切に廃棄物を処分できないときに腎臓や肝臓の問題を引き起こす可能性があります。 2010年9月、ハーバードの科学者が行った研究が発表され、植物タンパク質の低炭水化物食事を食べた人とは対照的に、動物性タンパク質で低炭水化物の食事を食べた人の死亡率が高くなっています。