おすすめの食べ物&糖尿病時に避けるべき食品

糖尿病患者は、食べ物からの有害な影響の可能性があるため、平均的な人よりも注意を払って、彼らが食べるものを見る必要があります。
ある種の食品は、糖尿病患者にとって完璧であり、血糖値の上昇、健康的な体重および症状の抑制を促し、他の食品は長期的な損傷を引き起こし、心臓および血管の問題などを引き起こす可能性があります。グッドフーズ：野菜と果物

野菜と果物はすべての食事の基礎となり、糖尿病の食事も例外ではありません。米国農務省は、1日に少なくとも9人分の果物と野菜の摂取を推奨しています。アメリカ糖尿病学会は、毎食時に食べ物の少なくとも半分が果物と野菜であることを推奨しています。
果物や野菜は栄養的に密であり、通常はインスリンで制御されなければならない強い血糖応答につながりません（フルーツが高い場合もあります）。最高の果物や野菜には、リンゴ、果実、ホウレンソウ、ブロッコリーなどがあります。ナッツ、種子、緑茶などの他の食品も、高い抗酸化物質とビタミンの含有量のために望ましいです。


良い食品：繊維を伴う複雑な炭水化物

炭水化物は友人ですすべての糖尿病患者の敵。炭水化物がエネルギーのために必要であるという事実にもかかわらず、炭水化物はまた、糖尿病患者の血糖値の最も強いスパイクにつながる。
これと戦うために、糖尿病患者が行うことができるいくつかのことがあります。小麦のパンや小麦のパスタのような複雑な炭水化物を食べ、白い等価物を避ける。全粒粉にはより多くの繊維が含まれており、これは消化管通過および血糖応答を改善するために糖尿病患者にとって特に重要である。これには、オート麦ふすま粉、大麦、高アミラーゼ米およびライ麦穀粒などのものが含まれる。これらは、トウモロコシ製品や白粉製品のような白い代替品と比較して、血糖指数が高く、繊維の含有量が低い製品によく似ています。
不良食品：高血糖指数、 br>

避けるべき2種類の食品は、血糖指数が高く、トランス脂肪が多いものでなければなりません。血糖指数の高い食品は、血糖値が急上昇する炭水化物であるため、正常または正常な血糖値に近い状態を維持するために大量のインスリンが必要です。これらには、白いパスタ、パン、コーンフレーク、ベーグル、エンゼルフードケーキ、ドーナツ、高糖度の果物などがあります。これらの食物は、制御されながら食べればおそらく短期間のダメージはほとんど生じませんが、長期的には望ましくありません。
トランス脂肪酸も一般集団にとっては非常に悪いが、糖尿病患者にとってはさらに危険であり、既に肥満、したがって心疾患の傾向がある。トランス脂肪酸は、ドーナツ、ファーストフード、クッキー、ケーキ、パッケージ食品などの食品に含まれ、冠動脈疾患のリスクを高めることが示されています。