交換食事を作る方法

交換食は、糖尿病患者が安定した血糖値を維持するのを助ける食事計画システムです。
この計画は体重管理にも役立ちます。米国糖尿病協会によると、この交換システムは、澱粉、乳製品、タンパク質、果物、脂肪、お菓子の6つのカテゴリーに分けて炭水化物摂取量を追跡している。フリー・フードと呼ばれる追加のグループはカロリーフリーです。各デンプン、果物またはミルク交換には15グラムの炭水化物が含まれています。パンの2つのスライスまたはオートミールの1つのカップは、それぞれ同じ量の血糖を上げるので、同等の交換です。指示と準備

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あなたの医者と会い、交換食事プランがあなたにおすすめであるかどうか尋ねます。あなたの医師から栄養士への紹介を依頼してください。


2栄養士の推奨食について栄養士に相談してください。

栄養士と相談して、個々の食生活のニーズを満たすために各食品グループから必要な交流の回数を知る。適切なカロリーと炭水化物の範囲内に留まるためには、さまざまな人で交換が必要です。


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栄養士から食品交換リストを入手するか、リソース1を参照して自分のコピーを印刷します。このリストには、各食事交換に必要な食物の量が記載されています。食べ物を計画して準備するときに、あなたの台所の目に見える場所にあなたのリストを投稿して、簡単に参照することができます。

カップ、1/2カップ、大さじ、ティースプーンなどの食品測定機器を購入する。外食中に部分サイズを記憶するのを避けるため、リソース3を参照して、国立心臓、肺および血液検査機関からダウンロード可能な財布サイズのカードを入手してください。


食餌交換を計画する

5

各食品グループの毎日割り当てられた取引所を1枚の用紙の上部に書いてください。毎週の1つの列と各食事と軽食の1つの列を描きます。

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各食事スロットに必要な交換所の正確な数を記録し、各食事の量と種類を記入します。あなたは食べるでしょう。
たとえば、2つのデンプン交換、1つのミルク交換、1つの果物交換が必要な朝食の場合は、ミルク1つ、オレンジ1つ、トースト2つを選ぶことができます。それでもあなたの好きな食べ物は食べることができますが、1回の食事で割り当てられたすべての食べ物を使い切らないように、常にサービングサイズを測定してください。

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その週に必要な各食品を購入してください。買い物をしている間は、多くの食品ラベルに栄養情報セクションに食事交換が掲載されていることを覚えておいてください。


8

食品交換リストを使用して、 br>