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アルカリ性食品は、アルカリ灰、アルカリ性またはアルカリ性と呼ばれることがあります。アルカリ性食品は、消費する前に必ずしもアルカリ性pHである必要はありません。
アルカリ性灰分成分
食品がアルカリ性灰分に燃えるとき、残留成分は主にナトリウム、カリウム、カルシウムおよびマグネシウム;酸灰分の残留物は、主に硫黄、リン、塩素、不燃性の有機酸ラジカルで構成されています。
誤解 - オレンジジュースは「アルカリ性」と考えられています。
オレンジジュースのガラスのpHは酸性ですが、塩基である成分に分解するため、アルカリ性と見なされます。同様に、多くのリストには、スペクトルの酸性側にミルクが含まれています。
酸性/アルカリ性食品の種類
アスパラガスはアルカリ性で栄養価があります。
アルカリ化食品の例は、新鮮な果物、野菜、ナッツ、いくつかの豆、発芽した穀物です。多くの肉、穀類、人工甘味料が酸性化食品です。ハードチーズを除くほとんどの乳製品は中立です。
アラカリン食品の効果
Alakaline Foodsの効果
あなたの体はアルカリ性のわずかなpH（約7.35-7.45）あなたの食事にかかわらず。
アルカリ性食品は、あなたの体が骨ミネラル（骨カルシウムなど）を使用するのを妨げます。
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