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オハイオ州立大学では、カルシウムが多い食品の一覧を記載した参考書類を作成しています。
OSUの指数によると、1オンスのスイスまたはチェダーチーズには200mg以上のカルシウムが含まれているため、カクテルパーティーではチーズトレーをはずすべきです。あなたのクッキーとミルクの代わりに水を選択し、あなたは約300mgのカルシウムから自分自身を救うでしょう。あなたのいつもの朝のパフェは、グラノーラの下に隠れている非脂肪ヨーグルトのおかげで、450mgのカルシウムがあります。
大豆 -
全米ダイズリサーチ実験室では、大豆の栽培にはカルシウムが豊富な土壌が必要です。順番に、健康な大豆作物は、それらを食べる人のために多くのカルシウムを提供します。
実際には、大豆1杯で体に175mgのカルシウムが与えられます。一方、食料品店で購入する豆乳は、しばしばカルシウムで強化され、レベルを8ozあたり300mgまで上げます。カルシウムを強化した食品
カルシウムで強化した唯一の製品は豆乳ではありません。実際、シリアル、オレンジジュース、ワッフルやパンケーキなどの朝食用食品には、しばしば天文学的なレベルのカルシウムが含まれています。 2008年1月、スーパーモデルハイジ・クルムはカルシウム強化ミネラルウォーターを宣伝しました。
要注意穀類またはオレンジジュースにカルシウム300mgが含まれているため、カルシウムが強化されていないことを確認するために、すべての食品を注意深く監視することが重要です。
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