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セリアック病で快適な食べ物を食べる方法

     編集:病気

セリアック病は、グルテンの摂取によって引き起こされる自己免疫障害であり、広範囲の症状および潜在的に生命を脅かす病気をもたらす。
残念なことに、生涯にわたるグルテンフリーの食事から禁止されている食品の大部分は、私たちが「快適な食べ物」と呼ぶものです。”説明書

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寒い季節にあなたが知り、愛していた快適な食品は、今や過去のものであることを認識してください。あなたの健康を恒久的に損なう恐れがあるため、グルテンを含む食品との接触を避けることは非常に重要です。

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信頼できるグルテンフリーブランドの快適食品は、地元の健康食品店で購入してください。
冷凍庫のセクションでは様々なシナモンパン、ドーナツ、ピザクラスト、ベーグルを用意していますが、加熱してすぐに準備することができます。ほとんどのグルテンフリーパンと炭水化物ソースは、30秒以上電子レンジで加熱した方が味が良くなります。


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グルテンフリーで快適なパッケージあなた自身の特別なねじれを加えることによって、一見無味のフレーバーを受け入れる代わりに、ガーニッシュを追加してください。あなたのラップにピーナッツバター、レーズンロールのグルテンフリークリームチーズまたはマフィンのゼリーをお試しください。


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グルテンフリーのレシピを作成してみてください(パッケージされた品種が十分に慰めていない場合あなたの味のために)。温度が下がるにつれて、ブラウニー、パンまたはコーヒーケーキ用のグルテンフリーのベーキングミックスを購入し、余分な味のためにレシピに追加の成分を加えてみてください。たとえば、チョコレートチップをベーカリー製品に追加したり、ジンジャースナックでクッキーをスパイスケーキにしたりすると、味とテクスチャーが改善されます。

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アレルギーニーズに応じて、追加のレシピ置換を使用します。
乳製品やカゼインアレルギー(小麦やグルテンに加えて)がある場合は、グルテンフリーのビーガンバターとバニラ豆乳をレシピで使用してください(または菓子と一緒に砂糖とバニラを加えて氷結させてください)。健康的な食事があなたの目標なら、卵白と卵白、グルテンフリーの玄米シロップ(噛んだ食感用)、オリーブオイル、またはリンゴソースで置き換えてみてください。




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