健康的なレシピのために肉をトリミングする方法

あなたのダイエットの脂肪量を減らすことは、過去20年間、長らく話されてきました。
今、私たちはいくつかの脂肪が（オリーブオイルのような）私たちのために良いとあなたには非常に悪いいくつかを知っている。あなたの食生活で食べる肉には脂肪が含まれていますが、その多くは（特に赤身肉と豚肉の脂肪分に）飽和脂肪を含んでいます - 大きな敵！この記事では、ダイエット中の肉から脂肪を取り除くための指針を提供し、飽和脂肪の摂取量を減らし、より健康的で健康的な状態に保ちます。説明書

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あなたの食事に必要な肉の種類：牛肉、鶏肉、または七面鳥をまず決定します。どのタイプの肉に応じて、何を食べるべきかについていくつかの選択肢があります。


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ナイフが鋭利であることを確認してください。シャープなキッチンナイフは不可欠です。あなたが肉を切るためにソーのように使用しなければならない鈍いナイフを必要としないので。これは仕事をはるかに困難にし、あなた自身を傷つける機会を増やします。


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ビーフ。牛肉を選んだ場合、肉の良い切り身（フィレ、ポッターハウス）のステーキは、リブイのような他の肉よりも脂肪が少なくなります。ステーキの端に著しい脂肪がある場合は、キッチンナイフを使用してステーキの輪郭をトレースし、肉を肉から分離します。
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チキンと七面鳥。
あなたがそれに肌を持つ家禽を持っている場合は、皮膚が脂肪だけであるので、それを削除することがあります。あなたの手を使ってできるだけ肉から皮を剥がし、ナイフを使って残りの部分を取り除いてください。あなたが肌を持って鳥全体を（感謝祭などのために）調理するなら、それを食べる前に肉から皮を剥がしてください。

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ハムの脂肪をトリミングするには、ハムが調理されるまで待ってから、脂肪を個々に切り取ってください。豚肉のチョップは牛肉のステーキとほとんど同じですが、料理をする前に手をはずして、食べるときに逃したものは切ってください。


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ベーコンとソーセージは、低脂肪食では避けるべきですが、あなたはそれらを食べる、グリースをオフにして、彼らがそれに座ることはできません。また、ペーパータオルで肉を叩いて外面のグリースを吸収してください。