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食品の栄養レベルはメニュー計画の大きな要因です。バランスのとれた食事は、身体に必要な栄養素を提供します。食品の種類と人間の栄養への重要性について学ぶために、食品ピラミッドを研究します。ピラミッドの底にある食べ物群は最も必要とされ、上部のものは必要最小限になります。ピラミッドの底にある食品群には、パン、穀物、穀類、パスタがあります。ピラミッドの上部は砂糖と脂肪のグループです。
バランスのとれた食事は、肉や魚、果物や野菜のおかず、酪農食品、脂肪や砂糖の小さな料理で構成されています。
成分の入手可能性
メニュー計画のもう1つの原則は、食材の入手可能性です。一部の果物、野菜およびその他の成分は、特定の季節にのみ利用可能です。料理人は1つの原料を別の原料に置き換えることができますが、特定の食事は元の食材がなければ同じではありません。あなたが必要とするすべての食材がすぐに手に入る季節に応じて、メニューを計画しましょう。
原材料の予算
あなたのショッピング予算は、メニュー計画。大きな予算では、高価な食材や肉を買うオプションが増えます。小額の予算では購入が制限されます。これは、安価な成分が高価な成分ほど良くないことを意味するものではありません。食料品の買い物をするときに慎重な考えが必要であることを意味します。
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