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もしあなたが鉄欠乏症で、高い鉄食を維持するように言われているのであれば、鉄があなたの体内で果たす役割を理解すれば、それに従うことがより容易になります。
鉄は、あなたの体が疲労と戦うのに不可欠な赤血球を作り、体の免疫システムを構築するのに役立ちます。あなたの体が十分な鉄分を受けていない場合は、システム全体に酸素を運ぶのにも時間がかかり、あなたの心臓、肺、脳などの器官に危険な剥奪を引き起こします。筋肉は酸素を奪われて肢体が重くなったり、時には毎日の労作を苦痛にさせることもあります。
10〜14 1日あたりの鉄のミリグラム。 FDAはまた、女性が少なくとも14ミリグラムを消費すべきであると述べている。女性は月経周期の間に鉄分が豊富な血液を失うので、食事中にもっと鉄を必要とするのは当然のことです。
赤身の肉や野菜からなる毎日の食事を食べることは、この目標を維持するのに役立ちます。
鉄は、さまざまな種類の食品。鉄分が豊富な食品は、肉、野菜、果物、大豆製品、ナッツ、種子、豆類のカテゴリからなるカテゴリに分類されます。各カテゴリーには、最も高い濃度の鉄を1オンスで提供する最高位のメンバーがいます。肉類については、鶏の肝臓がそのリストを上回り、野菜類では海の野菜が最も鉄を供給します。豆腐は大豆のカテゴリーで最も高く、鶏のエンドウ豆は鉄分が豊富な豆腐です。
鉄分の豊富な食事を大切にしているなら、あなたの食事に海の野菜を導入することを検討することをお勧めします。あなたが慣れ親しんだものとは異なるかもしれませんが、あなたの身体に非常に有益な重要な微量鉱物や元素を含んでいます。海の野菜が提供する高い鉄含有量に加えて、Bビタミン、A、C、およびEも高くなっています。オーシャンリボン、海ケルプ、シルキーな海のヤシをサラダに加えることができます食事とスープだけでなく、味の食事を注入するだけでなく、特別な健康上の利点を追加します。
あなたの食事に鉄を追加する場合は、ビタミンCを加えることの利点も考慮する。オレンジジュースを飲むか、または柑橘類の果物を食事に加えると、他の食品の選択肢から鉄をより効率的に吸収するのに役立ちます。
警告
あなたの家庭に健康で鉄分が豊富な食品を紹介することを決めたので、幼児や赤ちゃんが消費する量に注意してください。特定の種類の深海魚介類は鉄分が多いが、大量に提供されると水銀中毒だけでなく、アレルギーリスクも引き起こす可能性がある。ナッツは注意深く導入されなければならない高アレルギー食品です。
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