B12

の効果コバラミンとしても知られているビタミンB-12は、健康を保つために、食事中に必要なビタミンです。
わずか2マイクログラムはビタミンB-12の欠乏症の発症を防ぐのに役立ちます。不足が生じた場合、1年以上症状が現れないことがあります。ビタミンB-12は、微生物によって産生され、肉、乳製品、卵などの動物製品で最もよく見られます。植物はそれを生産しません。したがって、多くのビーガンはB-12サプリメントをとる。私たちの体は、大きなものを実行するために少量のB-12を必要とします。 DNAの生成
B-12は、新しいDNAの健全な生産を保証するのに役立ちます。

体内でビタミンB-12が果たす最も重要な役割の1つは、細胞組織内でのDNAの合成です。
ビタミンB-12の存在は、新しいDNAを作製するための複製プロセスを引き起こす酵素を刺激し、B-12欠損は、癌性組織に発生する可能性がより高い不安定な細胞の産生をもたらし得る。ビタミンB-12の十分な食事摂取は、がんのリスクを減らし、体内に新しい強力な細胞を確実に産生するのに重要な役割を果たす可能性があります。

赤血球

ビタミンB-12欠乏症は貧血によって特徴付けられるかもしれません。

ビタミンB-12は、赤血球が生まれる骨髄内に新しい細胞を作るのに特に重要な役割を果たします。
体内にビタミンB-12のレベルがないと、十分な赤血球を作り出すことができず、疲労、頭痛、筋肉の衰弱および消化器系の問題を引き起こす貧血を発症するリスクがあります。これは、特に菜食主義者やビーガンでのビタミンB-12欠乏の最も一般的な影響の1つですが、ビタミンB-12の豊富な食品を食べたり、B-12サプリメントを摂取することで迅速に改善することができます。


神経系

アルツハイマー病はビタミンB-12欠乏症と関連しています。

ビタミンB12欠乏症の症状の中には、「ピンと針」や手足の灼熱感、夜間視力低下、記憶力低下、認知症などアルツハイマー病に似た症状があります。このすべての原因は、ミエリン鞘（私たちの神経線維を取り囲む脂肪組織）と関係しています。健康なミエリン鞘がなければ、神経線維は互いに適切にメッセージを伝えることができません。ビタミンB-12は、ミエリン鞘の主成分である化学物質である体内のメチオニンのバランスを維持することによって、神経系を助けます。適切なレベルのメチオニンがあれば、神経は正確にメッセージを伝えることができ、集中して覚えて、複雑な作業を行い、良い夜間視力を得ることができます。
しかし、ビタミンB-12の長期的な欠乏は、神経系に永続的な損傷をもたらす可能性があります。


心臓血管系

B-12はあなたの心を守るのに役立ちます。

ビタミンB-12の作用の1つは、潜在的に有害なアミノ酸ホモシステインをメチオニンと呼ばれる有益なアミノ酸に変換することです。この変換は、神経系をサポートするだけでなく、私たちの心臓血管系を保護するために、多くの方法で身体を助けます。
研究者Annelies Terwecorenは、ホモシステインが心臓発作、血栓症、アテローム性動脈硬化症およびその他の心臓血管疾患の主要な危険因子であることを示す研究結果について、2009年に科学誌「Acta Neurologica Belgica」に掲載された記事で解説しています。体内でこの潜在的に有害な化学物質を減らすことは、健康心と健康的な生活を確保する上で重要です。