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トリプトファンは、七面鳥、牛乳、オートムギ、赤身、卵、ヒマワリの種、ピーナッツなど、多くの高タンパク食品に含まれるアミノ酸です。トリプトファンは体内のセロトニンに変換されます。彼女の本「The Mood Cure」のJulia Rossによると、うつ病に苦しんでいる患者の食事にトリプトファンを補充すると、抑うつ症状が50%低下することが研究によって示されています。他の研究では、食事からトリプトファンを除去すると、セロトニン値が低下し、うつ病が増えることが示されています。
魚の健康上の利点は、一部、オメガ-3脂肪酸および油。オメガ3脂肪は、セロトニンを含む気分を向上させる脳の化学物質の生産と保護を促進します。 WebMDによると、オメガ3脂肪酸は双極性障害の患者に積極的に作用し、うつ病患者は赤血球中のオメガ3脂肪のレベルが有意に低いことが分かった。油が特に豊富な脂肪質の魚は、野生のサーモン、イワシ、ニシンです。しかし、魚油はサプリメントの形でも入手できます。
ホエイプロテイン
ホエイプロテインは、食欲の調節と免疫システムの強化に加えて、セロトニンレベル。
ミルクタンパク質の誘導体であるホエータンパク質は、ミルクシェイクとして摂取することができます。それは自然に、体がセロトニンに変換するトリプトファンを含む。エドクレメンツによれば、乳タンパク質の派生物であるが、二重盲検研究の1つでは、ホエータンパク質が脳のセロトニン機能を乳タンパク質よりも高めることが判明した。
ダークチョコレート
ココアは脳のセロトニン増加に関連しています。ダークチョコレートは、うつ病の症状を緩和することができる脳内のセロトニン、ならびにエンドルフィンの放出を刺激する。
しかし、ダークチョコレートの危険性は、身体の糖度と潜在的な砂糖の影響に影響します。しかし、これらの懸念は、70%以上のココアチョコレートを食べることによって解決することができます。
マグネシウムが豊富な食品
マグネシウムは、セロトニンの生産が依存するミネラルの1つです。実際、うつ病の患者は、Real Depression Helpのウェブサイトによると、マグネシウム濃度が低いことが判明しています。マグネシウムが豊富な食品には、アーモンド、アボカド、ブラジルナッツ、大豆、ハリ葉、緑色の葉野菜が含まれます。
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