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GM Food& Cancer

     編集:病気

遺伝的に改変された(GM)食物は、その天然型からDNAレベルで変化しています。
GMの成分は、現在、米国の食糧供給に広く存在し、人体に対する安全性への懸念を促している。特徴

遺伝子組換えまたは遺伝子組換え(GE)食品は、他の生物の遺伝子の切断およびスプライシングによって遺伝子が改変された植物または動物から作られます。この遺伝子導入は、栄養価を高め、害虫や農薬に抵抗する形質の存在を奨励するために行われています。


GMと異種交配

農家と生物学者は交配しています作物や食用動物を何千年も栽培しています。しかし、遺伝的改変は、無関係な種へのDNAの移入による選択的育種の伝統的境界を横切っている。
Mycotoxin Reduction |

Felicia Wu、Ph.D.は、GMトウモロコシが、ヒトおよび他の動物に癌を引き起こすことが知られている真菌に起因するマイコトキシンの存在を減少させることができると主張している。Cancer and rBGH

モンサントの遺伝子操作された組換えウシ成長ホルモン(rBGH)は、乳牛の生産を増やすために使用されています。
食物安全/有機消費者協会のキャンペーンのRonnie Cumminsによれば、ホルモンであるインスリン様成長因子(IGF-1)の増加は、ヒトのrBGHミルクを消費する癌リスクを増加させることが判明しています。


結論

現在の証拠によれば、rBGHミルクの場合のようにGM食品が間接的に癌を引き起こす可能性があります。しかし、食品自体の遺伝的改変が発がん性につながるかどうかについての決定的な証拠はありません。



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