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世界中の硝酸カリウムの最も重要で広く使用されているのは、肥料の成分としてのものです。カリウム、窒素およびリンは、正常な成長のために植物種が必要とする大量の栄養素(大量に必要な栄養素)であり、硝酸カリウムはこれらの栄養素を十分に含んでいます。
硝酸カリウムのもう一つの一般的な用途は、食品防腐剤です。
中世以来、硝酸カリウムは食品、特に肉製品のための保存剤として利用されていた。しかしながら、一貫性のない結果の結果、化合物の使用は中止され、その後、より効果的でより良好な硝酸塩化合物、例えば亜硝酸塩および硝酸ナトリウムが取り替えられた。しかし、これにもかかわらず、KNO3は、肉製品の腐食や塩味の生産など、多くの食品関連のプロセスで使用されており、コーンビーフの製造に活用されています。
硝酸カリウムの使用爆薬
硝酸カリウムは世界中の爆薬の製造に広く使われています。 KNO3は火薬の主要成分の一つである。
火薬は黒色の化合物で、硝酸カリウムの75〜80%が硫黄10%、木炭10〜15%と反応すると生成します。火薬は、手榴弾、爆弾、および爆竹のような様々な爆発物の製造に使用される。硝酸カリウムは、一般に、アマチュア固体ロケット推進剤として利用され、化合物の上記の爆発性および可燃性特性
タバコの製造
タバコを燃やすのに非常に役立つので、硝酸カリウムは世界中のタバコの製造および製造中に頻繁に使用されています。
その他の用途
硝酸カリウムは、金属製品やガラス製品の製造、冶金学的反応のフラックス剤としても使用されています。
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