自閉症ダイエット療法

自閉症児の多くの両親は、自閉症の症状を改善するために何かを試してみたいと考えています。
1つの一般的な治療は、グルテンとカゼインの両方を除いたダイエットを自閉症児に与えることです。このタイプの食事療法を使用する個人は、カゼインとグルテンの両方が行動や脳の発達に影響を及ぼすと考えています。しかし、カゼインとグルテン不足の食事が自閉症の治療に有効であるという確かな証拠は得られていません。グルテンフリー、カゼインフリーダイエット（GFCF）

グルテンは、小麦、大麦、オートムギ、ライムギに含まれるタンパク質です。それは人工の色といくつかの香料でも見られます。多くの製品はグルテンフリーのバージョンがあります。
グルテンフリーのクラッカー、パン、クッキー、シリアルなどの製品は、通常、健康食品店で購入することができます。カゼインは、ミルク、チーズ、ヨーグルト、バター、ホエイ、アイスクリームなどの乳製品に含まれるタンパク質です。

GFCF食で許可される食品には、ジャガイモ、米、キノア、大豆、そば粉、果物、野菜、豆、肉、魚、家禽、タピオカ、ナッツおよび卵。いくつかのケースでは、症状が改善していない場合、大豆は食事からも取り除かれることがあります。


GFCFダイエットの実施

GFCFダイエットは、約6ヶ月。
また、医師または栄養士の監督下で実施すべきである。グルテンを排除すると、ビタミンや繊維の欠乏が起こる可能性があるため、栄養失調の発生を減らすために、これらの物質やサプリメントを含む他の食品を提供する必要があります。ビタミンDを含む他の食品がサプリメントと共に提供されていない限り、カゼインを排除するとビタミンDの欠乏が生じる可能性があります。


Anedotalエビデンスと進行中の研究

GFCFダイエットは彼らの子供にとって有益であることを示しています。具体的には、食事は、睡眠パターン、活動レベル、排便習慣、および発語などの他の行動を調節する。
また、いくつかの研究センターでは現在、GFCF食餌の影響を研究しています。