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コレステロールは脂肪と似ています。あなたの体は、あなたが摂取する食物からいくつかのコレステロールが生成されますが、ほとんどを作ります。コレステロールはすべて悪くはありません。私たちは、ホルモンの形成と適切な機能や細胞のためにいくつかが必要です。しかし、コレステロールの過剰量は重大な健康上の問題を引き起こす可能性があります。
驚異的な問題
高コレステロールに苦しむならば、あなたは一人ではありません。米国のすべての成人の約半数が推奨限度を上回っています。米国心臓協会(American Heart Association)は、米国の約1億人の男性と女性のコレステロール値が200 mg /dL以上であると述べています。
潜在的に致死的
Very高レベルのコレステロール(240以上)は生命を脅かす可能性があります。コレステロールは心臓血管疾患に直接関連している。
安全なレベルに低下しないと、心臓発作および脳卒中を引き起こす可能性があります。世界保健機関(WHO)によると、心臓発作の半分以上が健康でないコレステロール値と関連しています。
脂肪を最初にカット
あなたは、あなたが食生活を変える前に食べるコレステロールの量。あらかじめ包装されたクッキーやケーキなどの製品は、「悪い」コレステロールを上昇させると同時に「良い」コレステロールを低下させるので、特に悪いことです。現実的な目標は、毎日の飽和脂肪消費量を食物摂取量の10%未満に抑えることです。
高コレステロール食品
一般的に言えば、乳製品、特に卵は、コレステロール値を下げるために働くときは避けるべきです。脂肪がコレステロール含有量の指標であるとは考えないでください。腎臓や肝臓などの器官肉は脂肪は少ないがコレステロールは高い。ほとんどの魚は赤肉と鶏肉よりもコレステロールが少ないが、一部の貝はコレステロールも高い。マーガリン、オレンジジュース、ヨーグルトドリンクなどの植物性ステロールで強化された食品を消費すると、「悪い」コレステロールを少なくとも10%減らすことができます。
ステロールまたはスタノールは植物に含まれる物質で、コレステロールの吸収を阻止する働きがあります。
コレステロールを含まない食品
コレステロールを含む食品を避けたい場合は、果物、野菜、ナッツ、穀物が多い食事をつける。それらは完全にコレステロールを含まない。医師または栄養士と話し合って、健康でバランスのとれた食事をつくり、コレステロール値を下げるように働きかけましょう。すぐに対策を講じてください。不健全なコレステロールは潜在的にサイレントな殺人者であることを覚えておいてください。
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