コレステロールを低下させるのに役立つ食物を食べる健康的な人にとって、コレステロール

は心臓発作のリスクを低下させる効果的な方法です。
心臓発作や高コレステロールの家族歴がある、あるいは他の方法でリスクがある患者は、健康コレステロール値を低下させ、維持するのに役立つ食物を加えるために毎日特別な注意を払うべきです。オメガ3脂肪酸と魚

市販のオメガ3と魚油サプリメントをご用意していますが、魚を直接食べる方がはるかに役立ちます。サバ、湖沼、イワシ、マグロ、サーモン、ニシンなどのオメガ3脂肪酸が高い魚を食べることで、オメガ3だけでなく、セレンのような重要な栄養素を摂取することになります。毎週2食分の魚を食べることで、心臓発作のリスクを軽減するのに役立ちます。
魚を食べることを好まない人々のために、亜麻仁とキャノーラ油に高レベルのオメガ3脂肪酸が含まれています。可能な限り、これらの成分を日常の料理に混ぜてください。

ナッツ

多価不飽和脂肪酸が豊富なクルミは、コレステロールレベルを下げるのに役立ちます。アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピーカン、ピスタチオ、クルミ、およびいくつかの松のナッツはすべて適度に有益です。米食品医薬品局（FDA）は、これらのナッツを一日一回（1.5オンス）ずつ食べる人は、毎日心臓発作の危険性を減らす可能性があると述べています。



オートムギとオートミール

オートムギとオートミールは可溶性繊維が多いため、腸内のコレステロールの吸収が減少します。コレステロール消化を還元することにより、可溶性繊維はLDLとしても知られている低密度リポタンパク質または悪い種類のコレステロールを減少させる。オートミールとバナナなどの果物を混ぜると、コレステロール吸収の減少に役立つ繊維が加えられます。



オリーブオイル

他の健康なコレステロール食品と同様、オリーブオイルは、悪いコレステロール（低密度リポタンパク質）を良好なコレステロールから分離する酸化防止剤を含む。オリーブオイル大さじ2杯が毎日、食品医薬品局によって推奨されています。オリーブオイルは、さまざまな方法で定期的な食事に加えることができます。野菜をオリーブオイルに入れたり、サラダドレッシングのベースとして使用することは、オリーブオイルを日常の食生活に取り入れるうえで効果的です。