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果物と野菜のバグや昆虫は、植物昆虫と呼ばれます。これらの昆虫がある植物から別の植物に移るとき、それらは異なる病原体を持っています。これらの生物がヒトによって摂取されると、それらは寄生虫を引き起こす。ほぼすべての動物やヒトは寄生虫に感受性があります。
果物と野菜の共通寄生虫
新鮮な果物と野菜は一般にCyclospora cayetanensisに感染しています。
この寄生虫は水中で見つけられ、農場で産生され、その後ヒト宿主に移される。別の一般的な寄生虫はGiardia lambliaであり、これは糞便 - 経口経路を介して伝達される。寄生虫感染症の症状
果物や野菜に起因する寄生虫は1週間の下痢を引き起こすか、摂取後の摂取量は少なくなります。これに続いて、疲労、けいれん、吐き気、鼓腸、体重減少などの症状が続きます。病気は1〜2週間続くことがあります。しかし、慢性的な感染が完全に治癒するには数ヶ月または数年かかることがあります。
産生からの寄生虫の回避
信頼できる店舗または供給業者からの新鮮な産物の購入が重要です。食品ハンドラーが適切な衛生設備と新鮮な食品の非衛生的な取り扱いの結果を認識することは非常に重要です。
ホームでの注意点
あなたのペットが寄生虫の検査を受ける必要があります。寄生虫は、糞便を介してあなたに転送することができます。ペットの糞を含んでいる土壌には庭をつけないでください。果物や野菜を買うときは、汚染された土壌に接触する可能性があるので、完全に洗ってください。
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