アトキンダイエットの有害な影響

アトキンスダイエットは、多くの人々がポンドをすばやく落としたので、一般的な体重減少プログラムです。
それは人々がパンやジャガイモなどの炭水化物の摂取を減らしたり、大幅に減らしたり、タンパク質にもっと依存したりする低炭水化物の食事です。しかし、多くの医療従事者は、このアプローチの新しさと安全性に疑問を抱いています。アトキンスの概要

アトキンスの食事療法は、1972年にロバートアトキンズ博士によって導入されました。アトキンスによると、一般的に人々は多すぎる炭水化物を食べます。体は炭水化物を燃料として燃焼させますが、私たちは体の脂肪を消費するために体脂肪を多量に消費します。炭水化物を制限することによって、体はエネルギーのために速い店舗を使い始める。
したがって、私たちは体重を減らすことができると信じています。


アトキンス食品

アトキンスの食事には4つの段階があります：第1段階（誘導）では、人々はタンパク質チーズ、乳製品などの炭水化物を制限しながら、野菜からの炭水化物を1日20gに制限しています（毎日12〜15グラム）。ダイエットは、トランス脂肪ではなく、天然の脂肪を食べることが推奨されています。第2段階（進行中の体重減少またはOWL）の間に、果物、ナッツ、種子およびより多くの野菜が導入される。
フェーズ3（メンテナンス前段階）では、ダイエットは、もはや体重を失わないポイントに達するまで炭水化物を追加し続けます。最終段階（生涯維持）には、第3段階で同じ食生活を維持することが含まれます。



栄養士の中には、アトキンス食を批判してタンパク質や脂肪に重点を置くと、骨量の減少、腎臓結石、LDLの「悪い」コレステロール値が上昇する可能性があります。彼らは食事が心臓発作、脳卒中、糖尿病の増加につながる可能性があると主張している。

New Scientist.comの記事によると、フィラデルフィアの米国退役軍人医療センターのリンダ・スターン（Linda Stern）博士は、アトキンスの食事療法の被験者は6ヶ月で5〜8キロ（6.6〜17.6ポンド）の間を失い、残りの半分は体重を維持していることを示しました。デューク大学で6ヶ月間行われた研究では、低炭水化物ダイエット群では、低炭水化物ダイエット群の平均血糖値が低下していることが示されています。低脂肪食を服用した人の2倍の損失である12キロ（26.4ポンド）。

「6ヶ月間にわたって、食事は比較的安全であるように思われますが、より長い期間、安全性を研究する必要があります。 "Dukeチームの責任者、Yancy氏がNew Scientist.comに報告する予定

Atkins Dietは2002年にリーン肉の使用を推奨するように改訂されました。家禽、魚などが含まれます。

多くの人々が、頭痛、便秘、吐き気を最初の週に報告し、炭水化物とカフェインの摂取量を減らすための反応である可能性があります。

糖尿病や腎臓病の人は、血糖値やインスリン値に影響するため、アトキンス食を始める前に医師や栄養士に相談してください。