ダイエット&糖尿病患者のための栄養指導

糖尿病の食事は、バランスの取れた、特別に設計された食事プランで、脂肪やカロリーが低く、タンパク質や炭水化物を排除せずに毎日の摂取を制限しています。
糖尿病に苦しむ人々が血糖値をコントロールするために食事を変えることが重要です。米国糖尿病学会は、糖尿病患者が「糖尿病の目標とカロリーと栄養の必要性」に基づいて1日に1,600〜2,800カロリーを食べることを推奨しています。糖尿病の食物ピラミッドは、糖尿病患者が自分の状態を管理し、体重を減らし、心臓疾患のリスクを低下させるのに役立つ一般的な食事計画オプションです。ダイエットと栄養計画の作成

糖尿病の食事の一環として、特定の食事プランに従う必要はありません。糖尿病患者は、栄養と部分の大きさに注意を払う限り、多種多様な食品を食べることができます。
穀物、野菜、果物の大部分は消費されるべきですが、乳製品、肉、その他のタンパク質の小部分が推奨されます。

米国糖尿病協会は、1日あたり少なくとも6食分の炭水化物を食べることを推奨しています。パン、シリアル、パスタ、米、豆は主に炭水化物を含んでいます。炭水化物は、糖尿病患者にとって重要なものです。なぜなら、彼らが体内で最も多くのグルコース源を持っているからです。

糖尿病の食事計画には、繊維が多い果物や野菜が豊富でなければなりません。 1日あたり少なくとも2〜5人分のサービングを含みます。繊維はゆっくりと消化され、血糖値の上昇を引き起こさない。
ブドウ糖、ブドウ糖、レタス、全粒粉、サツマイモ、オートミール、およびズッキーニは、栄養価が高く繊維が多い食品の例です。糖尿病患者は、肉薄肉、魚または家禽を6オンス1日あたり糖尿病患者は乳製品または乳製品を選択する際に、非脂肪または低脂肪の製品を選択する必要があります。


食品を制限して排除する

健康でない可能性を減らす血糖値が上昇すると、糖尿病患者はバナナ、スイカ、カンタロープ、マンゴー、白パン、白いポテト、白いパスタ、揚げ物、アルコールをより少なく消費するはずです。

高果糖コーンシロップ、ソーダ、フルーツジュースと食卓の砂糖を食べる

Glycemic Index

NutritionData.comで定義されている血糖指数が低い食品をもっと食べる「血糖応答率に基づいて炭水化物をランク付けする数値指標」これらの食品は、体内からインスリンが少なくて済みます。低血糖指数食品はまた、糖尿病患者の体脂肪を減少させます。血糖指数が低い食品には、リンゴ、チェリー、全粒パン、ヨーグルト、ミルク、小麦パスタ、ピーナッツ、ナス、サラダ、腎臓豆などがあります。
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糖尿病患者は、1日に消費する炭水化物の量に常に注意する必要があります。あまりにも多くの炭水化物を摂取すると、血糖値（砂糖）が上昇します。炭水化物は通常、1日のカロリーの約30〜50％を占めるべきです。糖尿病患者は毎日25〜35グラムの繊維を摂取する必要があります。

糖尿病患者の場合は、カロリーと服用量を把握し、栄養表示を読んでください。これを行うことで、適切な栄養を得て、必要量の食物を毎日食べることができます。