どのようにビーガンとして健康を維持するか

「ビーガン」と「健康」は、多くの場合、同義語です。
しかし、真実は、完全菜食主義者としての健康を保つために特定の措置を取らなければ、完全菜食主義者の食事が健康に有益な利益をもたらす一方、慢性的な不足や不均衡につながる可能性があるということです。説明書

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多種多様な食品をお楽しみください。 1つのステップに従うだけの場合は、これを1つのステップにします。多種多様な食品を食べることは、1つの食品があなたの栄養ニーズを十分に満たしていない場合、その欠点が他の人々によってカバーされることを確実にするように、長い道のりを歩んでいます。

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大豆、マメ科植物、肉代用品、ナッツ、種子、穀物全般


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健康な骨や歯のカルシウム摂取量を十分に確保する。ケール、ブロッコリー、ホウレンソウのような濃い緑色の緑は、通常は良いカルシウム源です。カルシウムのための他のビーガンのオプションには、サプリメントまたは強化大豆製品またはフルーツジュースが含まれます。

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食事中に適切なビタミンB-12を入手してください。 B-12は、赤血球の生成にとって重要であり、ほとんどが動物製品または副産物からしか得られないので、これらを食事から除去すると、貧血につながる可能性があります。
ビーガンは、強化された大豆製品、豊かな穀物、またはサプリメントを摂取することでB-12を取り込むことができます。

十分な鉄摂取量を維持するために、緑豊かな緑、乾燥エンドウ豆、レンズ豆、これは貧血の予防にも重要です。鉄分が豊富な食べ物を食べると同時にビタミンCが豊富な食べ物を食べると、体に鉄を吸収させるのに役立ちます。ビタミンCが豊富な食品の例には、ブロッコリー、柑橘類、トマト、キャベツなどがあります。

良い栄養源として穀物全体を食べ続けます。このミネラルは、酵素、細胞分裂、タンパク質の形成に不可欠です。