ベジタリアンダイエットの健康上の利点

菜食を食べ始めたい人が増えています。
これは肉を食べることを控えることを意味します。これには通常、シーフード、牛肉、豚肉、豚肉が含まれます。菜食主義者は肉の代わりに野菜、ナッツ、マメ科植物、豆腐、野菜から作られた模造肉製品を代用して、毎日の栄養を必要としています。減量、手頃な価格、より良い栄養と健康リスクの低下を含むベジタリアンになることにはいくつかの利点があります。減量

ベジタリアンはほとんどの食事の中でカロリーが最も高い肉を切り出しているため、体重減少に関しては肉食動物に先んじているのが普通です。
ハンバーガー、チキンナゲット、ベーコンを食べることができない場合は、健康的な体重の範囲内にとどまる方がはるかに簡単です。高いカロリー数（アイスクリーム、フレンチフライ、クッキー）を持つ肉のない様々な食品があるにもかかわらず、ほとんどの菜食主義者は主に野菜や果物に重点を置いているため、減量することができます。

お金を節約する

菜食主義者としての生活は高価である必要はありません。食事が肉を含まないことを保証することは、自宅でより多くの調理が行われることを意味し、菜食主義者は自家調理された食事とレストランまたはファーストフードからの食べ物の差を節約する。
食料品店や市場で生野菜、果物、パスタ、豆腐を購入し、自宅で食べさせれば、年間数千ドルの節約が可能です。




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肉のない食事は、バランスのとれた食事の一部である健康的な栄養素のためのより多くの部屋を可能にします。果物、野菜、パスタにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています（亜鉛や繊維のように肉よりも全体的に栄養が豊富です）。人間はタンパク質を毎日食べるために肉を消費するが、その代わりに菜食主義者の選択肢が多い。豆腐（豆で作られています）、ナッツ、マメ科植物は、脂肪の高い脂肪やコレステロールの含有量がなくても、すばらしいタンパク質源を提供します。



健康リスクの低減

毎日の食事からの肉は、毎日消費される飽和脂肪およびトランス脂肪の量を劇的に減少させる。果物や野菜はほとんどが脂肪がなく、ナッツ、豆腐、マメ科植物は健康な脂肪を持ち、臓器細胞の生産を促進します。このため、菜食主義者は肉を食べる人よりも血圧とコレステロール値が低くなります。しかし、これは唯一の健康上の利点ではありません。
アンドリュー大学の栄養学科のウィンストン・クレイグ博士は、高脂肪・高コレステロール動物製品を食べないと、がん、心臓病、脳卒中、糖尿病


不自然な成分を消費しない

多くの人々は、製造された食品に入れられた防腐剤、人工成分、または農薬をもはや消費したくないので、菜食主義者になります。これらのタイプの化学物質は、それがより長く持続し、味に影響を及ぼすのを助けるために、食品に添加される。しかし、これらの成分は生の食品には自然に現れないので、FDAが人間の消費に安全だと考えても、多くの菜食主義者はそれらを身体に入れたくない。
製造された成分で食品を消費しないことは有害な毒素の可能性を排除し、菜食主義者が最も自然な食生活を可能にします。