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ビタミンB12の食品源

     編集:病気

ビタミンB12は、細胞の代謝、血液の生成、エネルギー合成、および神経機能にとって重要です。
あなたが1年で必要とするB12の量を集めて、それをパウダーの形にして積み重ねると、シンブルを埋めるのに十分なだけのB12が得られます。しかし、ビタミンB12がなければ、人体は機能しません。だからどこから来たの?ビタミンB12の動物源

ビタミンB12は、動物の食物源に最もよく見られます。それは、肉、魚、卵、酪農などの食生活にあります。 B12は土壌に自然に存在するためです。私たちは本当に二次的な消費者です。動物は土を消費し、動物製品を食べるとそれを私たちに渡すからです。



B12ベジタリアンのソース

ベジタリアンはB12サプリメントを摂取する必要がある動物製品(ビーガン)は一切使用しないでください。一部の藻類やスピルリナではB12が検出されるという証拠がいくつかありますが、これらの情報源は議論の余地があります。この形式のB12は、しばしば「擬似B12」と呼ばれます。それはB12類似物質を指す。偽B12をビタミンの唯一の供給源として摂取するビーガンは、正常範囲内でテストすることができますが、実際には不十分です。人体は単にこの形のB12を利用することはできません。



ビタミンB12サプリメント

サプリメントは、食料品店や専門店で利用できます。用語「B12」は、実際には、コバラミンと呼ばれるコバルト含有化合物を分類するために使用される広い用語である。コバラミンにはシアノコバラミンとヒドロキソコバラミンの2種類があります。一般的にシアンコバラミンが見つかりました。このフォームは、ほとんどの人にとって身体によって容易に利用されます。しかし、一部の喫煙者はそれを適切に代謝することができず、その結果として目に神経損傷を起こすことがあります。研究は、ヒドロキソコバラミンサプリメントの有効性に関して進行中です。



追加の洞察>今日の工場の飼料工場や農場では、多くの動物の自然放牧が排除されています。多くの場合、これらの動物の飼料にはB12が補充され、人間が摂取できるかどうかが確認されます。

楽しい事実

科学者は、ハンターではない初期の人間は補充彼らが食べた野菜にはB12豊富な土壌があったからです。野菜の徹底的な洗浄が必要となったり、B12の欠乏が明らかになった後ではなかった。



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