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高タンパク、低炭水化物の食事の典型的なイメージは、肉、肉、肉などです。
ステーキ、ポークチョップ、ベーコンはすべて低炭水化物ダイエットの規則的な部分です。しかし、すべての肉は飽和脂肪であなたの体を過負荷にします。脂肪分を減らすには、鶏肉や七面鳥などの家禽をあなたの食生活に取り入れることができます。
イタリアの食品愛好家は、低炭水化物のチキンカーボナール料理をお楽しみいただけます。単にオーブンを350°Fに予熱します。オーブンが加熱されている間、鶏肉をわずかに茶色になるまでオリーブオイルで炒めます。その後、バターのキャセロール皿に鶏肉を置きます。鶏肉に低炭水化物(または自家製)スパゲッティソースを注ぐ。
鶏肉を細断したモッツァレラとパルメザンチーズを振って40分間焼く。
赤身の肉料理の場合は、牛肉を薄く切る。もしあなたがそれを見つけることができれば、バイソンの肉はタンパク質が高く、驚くほど脂肪が少ない。あなたはバイソン肉で低炭水化物ステーキ料理を健康的にすることができます。ビソンポットローストは特に良いです。少量の油をオランダのオーブンに注ぎ、あなたのバイソンを茶色にします。バイソンを脇に置き、タマネギを加えてください。半透明でわずかに茶色になるまで掃除する。
バイソンを2缶の牛のスープ、3杯の玉ねぎ、3杯のワイン、2杯のウースターシャー、2杯のバジル、2杯のオレガノ、1/8杯の挽きたての黒コショウと一緒に帰ります。混合物を沸騰させてから、3〜4時間、または肉が信じられないくらい柔らかくなるまで、弱火で覆い、煮る。この同じレシピは、ビーフポットローストでも作ることができます。
シーフードのタンパク質を含む食事
あなたがフィッシュの愛好家なら、あなたは健康的な高いタンパク質、低炭水化物食事。焼かれたまたは焼かれた魚は、タンパク質と健康な脂肪の両方の壁を提供します。
ディジョン・マスタード、パルメザンチーズ、塩、胡椒のソースを一緒に泡立ててみてください。ブロイラーをあらかじめ加熱してから、魚を12分間焼く。魚をソースに塗り、さらに5分間煮る。魚をブロッコリーまたはカリフラワーで蒸してください。
もし貝があなたの好みに合っていれば、おいしいエビの皿を試してみてください。エビスクランピを準備するには、4 tbspを溶かす。オリーブオイルと4大さじオリーブ油由来のバター代替物(スマートバランスなど)を鍋に入れる。バターが溶けたら、3つのニンニクを加えます。ニンニクを30〜60秒間煮る。
いくつかのレモンジュースのスクイズと生の脱静脈の脱殻エビを加えてください。白っぽいピンク色まで調理する。低炭水化物の米またはパスタで召し上がれます。
あなたの魚を釣り上げるときには、炭水化物が多いソースは避けてください。多くの既製マリネには炭水化物が多いので、可能な限りいつでも独自のソースを作ってください。
野菜のタンパク質を含む食事
残念ながら、菜食主義的な食事はしばしば炭水化物が少ない。豆や大豆製品のような野菜のタンパク質源は、高レベルの炭水化物を含むことができる。
しかし、豆腐のような植物性タンパク質製品の中には、実際には炭水化物がゼロのものもあります。あなたは豆腐を何でも食べることができます。迅速で簡単な食事のために、ブロッコリーやカブなどのデンプンフリーの野菜を油で少し炒める。あなたの好きな低炭水化物ソース、ニンニク、タマネギ、豆腐のいくつかを追加してください。野菜が柔らかくなるまで焼く。
カリフラワーはジャガイモを複製することができる良い低炭水化物野菜です。カリフラワーの自家製フライについては、新鮮なカリフラワーを揚げた形にし、タマネギ、塩、コショウ、パプリカで炒める。タンパク質ブーストのためにいくつかの特別な豆腐を加える。
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